François Baco

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François Baco

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Nom de naissance François Baco
Naissance 11 mai 1865
Peyrehorade
Décès 7 mars 1947 (à 81 ans)
Labatut
Nationalité française
Profession Instituteur
Autres activités
Hybridation de la vigne
Distinctions
Ascendants
Augustin François Baco
Marie Campagnolle
Conjoint
Jeanne Destouesse

François Baco, né à Peyrehorade (Landes) le 11 mai 1865 et mort le 17 mars 1947 à Labatut (Landes), est l'inventeur du cépage AOC Maurice Baco 22A.

Présentation[modifier | modifier le code]

François Baco exerce la profession d'instituteur. Après avoir occupé plusieurs postes dans des écoles des Landes de 1885 à 1893, il se fixe à Bélus où il passe le reste de sa carrière. Mais ce n'est pas sa profession qui le rend célèbre.

François Baco est surtout connu pour ses apports à la culture de la vigne. Dans sa commune, durement frappée par les ravages du phylloxéra et de la pourriture noire, il développe des techniques d'hybridation. Ses observations et expérimentations donnent naissance à un cépage résistant au phylloxéra qui reçoit le nom de son fils décédé, le Maurice Baco 22A.

Ses travaux sauvent le vignoble français et son cépage s'exporte dans le monde entier.

Ses travaux sont publiés en 1904. Il est fait chevalier du Mérite agricole en 1910 et reçoit la Légion d'honneur en 1946, peu de temps avant sa mort.

Le Marice Baco 22A est recommandé pour l'Armagnac et fait partie, par décret de 2005, de l'encépagement AOC[1].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. L'almanach du Landais 2009, éditions CPE, Bernadette Hourtolou, p. 24.

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Lien externe[modifier | modifier le code]