Dimère

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Le saccharose, ou sucre de table, est un dimère composé de glucose et de fructose.

En chimie, un dimère est une molécule de la famille des polymères ne comportant que deux sous-unités. Certains types de sucre sont parmi les dimères les plus communs : le saccharose, par exemple, est un dimère réunissant une molécule de glucose et une de fructose.

Un dimère physique est une situation où deux molécules de structure similaire sont fortement rapprochées par des interactions intermoléculaires, sans former de liaison chimique.

En biologie, un dimère est un complexe de protéines composé de deux sous-unités, identiques dans le cas d'un homodimère, différentes dans un hétérodimère, quoiqu'elles aient en principe des structures très similaires. Les sous-unités n'ont pas besoin d'être liées de façon covalente, et ne le sont généralement pas. Un dimère peut également être constitué de deux bases azotées adjacentes (donc sur le même brin) reliées par une double liaison, ce qui inhibe les ADN polymérases.

Photodimérisation de l'anthracène

Certaines dimérisations sont provoquées par l'action de photons et portent le nom de photodimérisation, comme dans le cas de la photodimérisation de l'anthracène qui donne un dimère caractérisé par une paire de liaisons carbone-carbone résultant de la cycloaddition [4+4]. La réaction inverse s'obtient par voie thermique ou sous irradiations UV (> 300 nm). Cette réversibilité et les propriétés photochromiques des anthracènes et de leurs dérivés sont susceptibles d'applications en opto-électronique.

Articles connexes[modifier | modifier le code]