Augustiner

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Augustiner Bräu München
Image illustrative de l'article Augustiner
Une bouteille de Lagerbier Hell
Localisation
Pays Drapeau de l'Allemagne Allemagne
Ville Munich
Coordonnées 48° 08′ 20″ N 11° 32′ 36″ E / 48.1389, 11.543448° 08′ 20″ Nord 11° 32′ 36″ Est / 48.1389, 11.5434  
Caractéristiques
Fondée en 1328
Production annuelle 900 000 hl (2003)
Principales bières Lagerbier Hell
Edelstoff
Wies'n~Edel
Weißbier
Pils
Dunkel
Heller Bock
Maximator
Site web Site officiel

Augustiner Bräu München est une brasserie Munichoise, dont le site le plus ancien est encore en fonctionnement, les moines de l'ordre des Augustins l'ayant fondé en 1328.

La bière produite ne bénéficie d'aucune campagne publicitaire[1],[2]. Elle dispose cependant d'une solide réputation basée sur la qualité.

Augustiner fait partie, avec Spaten, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu München et Löwenbräu, des six brasseurs officiels de la fête de la bière de Munich, l'Oktoberfest.

Bières[modifier | modifier le code]

Selon sa fermentation, la bière est déclinée en plusieurs variantes :

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. (de) A. Bernard, « Das Augustiner-Gefühl », Süddeutsche Zeitung Magazin, no 38,‎ septembre 2011 (ISSN 0174-4917, lire en ligne).
  2. A. Bernard, « L’Augustiner, brassée sans stress depuis 1328 », Courrier international, no 1130,‎ 28 juin 2012, p. 52-54 (ISSN 1154-516X, lire en ligne).

Liens externes[modifier | modifier le code]