Warsteiner

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51° 25′ 18″ N 8° 21′ 16″ E / 51.4217, 8.35444 () La Warsteiner est une bière de la société Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG, l'une des dernières grandes brasseries indépendantes allemandes.

Histoire[modifier | modifier le code]

En l'an 1753, un agriculteur du nom de Konrad Cramer paie pour la première fois la taxe sur la bière. Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG est ainsi une histoire de famille depuis des générations de brasseurs et qui se perpétue jusqu'à aujourd'hui.

Mais le véritable essor ne date que de 1884 avec l'arrivée du chemin de fer qui sort la brasserie de son contexte local.

Avec la découverte de la source Kaiserquelle, la brasserie basée à Warstein en Rhénanie-du-Nord-Westphalie, se concentre à partir de 1928 sur la production de Pils. Avec une capacité de brassage de plus de 100 000 hectolitres par an, Warsteiner se place dès 1960 parmi les plus grandes brasseries allemandes. Avec plus de 2 millions d'hectolitres produits en 1984, Warsteiner devient plus grande marque de bière allemande. C'est l'apogée.

Bières[modifier | modifier le code]

Capsule de Premium Verum

Développement international[modifier | modifier le code]

Le brasseur allemand tente depuis plusieurs années de s'implanter durablement en Afrique. Au Cameroun, Warsteiner a pris possession de la brasserie SIAC-Isenbeck à la suite d'une série de procédures judiciaires et finalement en limogeant son fondateur et directeur général (2003). L'affaire est désormais (2006-...) devant les juridictions internationales (Cour Internationale d'arbitrage, CCI de Paris).

Liens externes[modifier | modifier le code]

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