Résultats de la recherche
Cherchez Cuisine (quenelles) sur Wikipédia dans une autre langue :
Cherchez Cuisine (quenelles) sur un des projets-frères de Wikipédia :
- Wiktionnaire (dictionnaire)
- Wikibooks (livres pédagogiques)
- Wikiquote (citations)
- Wikisource (bibliothèque libre)
- Wikinews (actualités libres)
- Wikiversity (espace pédagogique)
- Wikivoyage (guide touristique)
- Wikidata (base de données)
- Commons (images et médias)
L'article « Cuisine (quenelles) » n'existe pas sur ce wiki !
Vous souhaitez le créer ? Vérifiez auparavant que le sujet n'a pas déjà été traité dans les résultats ci-dessous, puis assurez-vous qu'il est admissible dans l'encyclopédie.
Pour créer « Cuisine (quenelles) », suivez le guide !
tels que de la noix de muscade. Les quenelles sont cuites dans un bouillon dans lequel elles sont servies. Les quenelles de foie sont des boulettes au foie...12 kio (1 414 mots) - 30 janvier 2024 à 14:53
quenelles de sarrasin Tiirteg, galettes de pomme de terre et de choucroute Paschtéit, bouchée à la reine Kniddelen, une sorte de petites quenelles au...3 kio (275 mots) - 12 décembre 2022 à 16:58
Hardaepfelpflutta ou buewespaetzle : quenelles de pommes de terre Hasenpfeffer : civet de lapin Kasknepfle : quenelles de fromage blanc Koklrabi : choux...8 kio (873 mots) - 2 septembre 2023 à 17:51- (consommé aux quenelles de semoule) Leberknödelsuppe (consommé aux quenelles de foie) Tiroler Speckknödelsuppe (consommé tyrolien aux quenelles de semoule...7 kio (478 mots) - 16 janvier 2024 à 14:40
Il est dit parfois que la cuisine belge est servie avec la quantité de la cuisine allemande mais avec la qualité de la cuisine française,. Hors du pays...19 kio (2 287 mots) - 2 avril 2024 à 19:41
Schnééballe, grosses quenelles de pomme de terre ; Hèrzdrìggerde et Schdubberde, petites quenelles ; Geheiradde Kneedele, quenelles mariées Quiche lorraine :...15 kio (1 548 mots) - 23 mai 2023 à 19:33- Vous lisez un « bon article » labellisé en 2008. La cuisine lyonnaise est une cuisine traditionnelle régionale de la ville de Lyon, ainsi que la région...70 kio (8 862 mots) - 29 janvier 2024 à 10:52
La cuisine allemande est une cuisine riche en diversité. Au-delà des stéréotypes concernant la consommation de bière, porc, choux et pommes de terre,...41 kio (5 456 mots) - 28 mars 2024 à 22:16
et la cuisine. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. La cuisine tchèque...9 kio (1 092 mots) - 19 janvier 2024 à 09:19
Sauce Nantua (catégorie Portail:Cuisine française/Articles liés)béchamel et de beurre d'écrevisse. Cette sauce accompagne principalement des quenelles de brochet, mais également les poissons blancs, les œufs pochés et le...2 kio (163 mots) - 26 décembre 2023 à 08:29- préparation similaire à nos quenelles actuelles. Les ingrédients sont hachés, pilés et façonnés en forme de quenelles. La cuisine romaine de l'Antiquité utilise...16 kio (1 898 mots) - 25 avril 2024 à 18:07
- Maïté (catégorie Portail:Cuisine française/Articles liés)sapeur — Quenelles de brochet Nantua — Cardon en sauce — Paillassons — Bugnes de Mardi gras — Délicieux lyonnais — Matefaim — etc.) La Cuisine provençale...16 kio (1 462 mots) - 25 mars 2024 à 00:26
Knödel (catégorie Cuisine autrichienne)Les Knödel sont très proches des quenelles (une spécialité de Lyon) : il est d'ailleurs probable que le mot « quenelle » dérive de Knödel. En Italie, ils...5 kio (456 mots) - 1 mars 2024 à 13:35
La cuisine bourguignonne est une cuisine traditionnelle qui allie une grande diversité de produits de Bourgogne, dont les prestigieux vins du vignoble...18 kio (1 747 mots) - 16 mars 2023 à 15:06
Bouchée à la reine (catégorie Portail:Cuisine française/Articles liés)viande (blanc de poulet, foie gras, jambon blanc, lardons, ris de veau, quenelles de veau, cervelle). La sauce pour lier ces ingrédients doit être épaisse...10 kio (1 059 mots) - 28 février 2024 à 11:08
Spätzle (catégorie Portail:Cuisine allemande/Articles liés)à la forte majorité les gnocchis ou les quenelles. Aucun Alsacien ou Souabe ne traduirait spätzle par quenelle ou boulette. S'il existe une relation hiérarchique...19 kio (2 348 mots) - 16 février 2024 à 09:42
ancienne que l'invasion romaine, et ce en particulier dans la cuisine dite « de ménage ». La cuisine romaine a sans doute prédominé dans les couches les plus...20 kio (2 474 mots) - 11 avril 2024 à 18:17
La cuisine polonaise (en polonais : polska kuchnia) /ˈpɔl.ska ˈkux.ɲa/) est un style de cuisine et de préparation des aliments très populaire en Pologne...13 kio (1 574 mots) - 10 mars 2024 à 17:53
sont traités dans : Gastronomie japonaise. La cuisine japonaise peut être définie strictement comme la cuisine traditionnelle du Japon, appelée en japonais...81 kio (9 752 mots) - 14 avril 2024 à 13:17
Paul Bocuse (catégorie Portail:Cuisine française/Articles liés)Brazier à la cuisine lyonnaise puis par Fernand Point qu'il considère comme son mentor, c'est lui qui fait sortir les chefs de leur cuisine et contribue...39 kio (4 020 mots) - 9 mars 2024 à 13:04
- volaille de trois couleurs : 1o quenelles de volaille à la crème. 2o quenelles de volaille à la confiture de tomates. 3o quenelles de volaille au beurre de pistaches
- De toutes les quenelles de viande et de poisson, c’est la quenelle de brochet qui est la plus employée. Elle remplace les quenelles de viande dans beaucoup
- Couper les quenelles en petits morceaux Préparer le ris de veau Dans une jatte, mélanger les morceaux de champignons, de poulet, de quenelle et de ris
- est parti des Halles pour rallier le Boulevard Haussmann en faisant des quenelles de Dieudonné et en entonnant des slogans anti-médias. Ils se sont affrontés