Utilisateur:Nimmolo/Brouillon
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| Règne | Fungi |
|---|---|
| Division | Basidiomycota |
| Classe | Agaricomycetes |
| Sous-classe | Agaricomycetidae |
| Ordre | Agaricales |
| Famille | Amanitaceae |
| Genre | Amanita |
(G.F. Atk. & V.G. Ballen 1909
'Amanita calyptroderma' est un champignon comestible de la famille des amanitaceae. Il pousse dans les forêts littorales des Etats-Unis occidentaux pendant l'automne et l'hiver. À cause de sa similarité avec l'oronge vraie européen, les Californiens d'origine nord-Italienne l'ont appelé coccora or coccoli ('oronge' dans un dialecte Ligurien). L'éspèce est pourtant distinct de l'oronge.
Description du sporophore[modifier | modifier le code]
Ce champignon se reconnaît de son large chapeau orange-brun, partiellement couvert d'une plaque épaisse de tissu blanc de sa volve, dont la marge est nettement striée, jaune d'or. Ses lames et son stipe sont jaune de beurre, en net contraste avec la volve, qui est épaisse et blanc. Le stipe est robuste, souvent plus de 30 cm et droit ou légèrement courbé, et partiellement creuse ou bien rempli d'une chair blanche cotonneuse.
Les spores de cet éspèce ne changent pas de couleur dans une solution Réactif de Melzer, et sont donc appellés inamyloïde. Ce charactère, associé avec la présence de l'annulus et l'absence d'une bulbe a la base du stipe situent ce champignon dans la Section Caesareae.
Habitat et Répartition[modifier | modifier le code]
Ce champignon forme des mycorrhizae avec l'arbousier d'Amérique1 (Arbutus menziesii) dans son terrain méridional (Californie centrale jusqu'à l'état de Washington). Pourtant, dans la partie septentrionale de sa portée (Washington jusqu'au sud de Canada), son allié préféré est le Sapin de Douglas (Pseudotsuga menziesii).
Comestibilité[modifier | modifier le code]
Les mycologues chevronnés estiment la comestibilité de ce champignon, mais il faut une grande caution en ramassant A. calyptroderma, car il se confonde facilement avec d'autres espèces du genre Amanita. Ce genre comprend parmi les champignons les plus mortels du monde, notamment la A. phalloides et l'A. ocreata.
Espèces proches[modifier | modifier le code]
Amanita vernicoccora est un taxon très proche qui était auparavant considéré la forme "printanière" de l' Amanita calyptroderma.
Voir aussi[modifier | modifier le code]
Sources[modifier | modifier le code]
- Amanita calyptroderma à Amanitaceae.org (anglais)
- Amanita calyptroderma à BayAreaMushrooms.org (anglais)
- Amanita calyptroderma à Mykoweb (anglais)
- Amanita calyptroderma à Mushroom Expert (anglais)
[[Catégorie:Amanita|Amanita calyptroderma]] [[Catégorie:Champignon (nom vernaculaire)|Coccora de Californie]] [[Catégorie:Champignon comestible]]
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