Pêcherie

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Pêcheries sur pilotis à Pornic (Loire-Atlantique)

Une pêcherie est un espace circonscrit dans une étendue d'eau, généralement à proximité immédiate du littoral, qui a été aménagé afin de pouvoir y faciliter la pratique de la pêche[1]. Par extension, le mot désigne également les aménagements spécifiques qui y sont installés.

L'utilisation de pêcheries est une activité très ancienne ; il existe des traces de nombreuses pêcheries qui datent de l'époque préhistorique.

Pêcherie de pierre[modifier | modifier le code]

Article détaillé : Écluse à poissons.
Ecluse à poissons, Pointe du Chassiron, Ile d'Oléron

Les pêcheries les plus simples, les écluses à poissons, sont aménagées sur des sites dont la configuration naturelle en forme de cuvette rocheuse peu profonde et ouverte vers la côte, permet de piéger les poissons lorsque la marée redescend. Des pierres y sont disposées afin de mieux refermer l'espace. Les pêcheurs peuvent alors se déplacer à pieds dans la pêcherie pour y attraper les poissons.

Ce type de pêcherie est utilisé depuis les temps préhistoriques. Il est encore utilisé actuellement en France sur les îles de Ré et d'Oléron ainsi que dans certaines régions du monde, par exemple en Afrique.

Pêcherie sur pilotis[modifier | modifier le code]

Pêcherie à Saint-Brévin (Loire-Atlantique), accessible à marée basse par une échelle.

Les pêcheries sur pilotis sont des esplanades en bois, souvent agrémentées d'une cabane, permettant la pêche au carrelet. Elles sont accessibles par un ponton ou bien par une échelle. Une perche amarrée à un câble soutient deux cerceaux où se fixe le carrelet, filet qui nécessite un treuil pour être relevé. La plupart des pêcheurs appâtent en vers de terre le fond de leurs mailles, lesté par quelques plombs.

En France, les pêcheries appartiennent à des personnes privées ou à des associations, mais occupent le domaine public maritime. A ce titre, elles font l'objet d'une autorisation d'occupation temporaire, précaire et révocable. S'agissant du domaine public naturel, les dispositions législatives en vigueur (article 2124 du Code général de la propriété des personnes publiques) imposent que les activités pratiquées tiennent compte de la vocation des espaces concernés, incluant notamment la pêche maritime, mais excluant l'hébergement (location de nuitées comme chambre d'hôte par exemple). La pêche au carrelet est essentiellement une activité non professionnelle, un loisir qui se pratique au printemps et à l'automne. Les prises (mulets, athérines appelées éperlans, anguilles ou bars) restent dépendantes des secteurs, des saisons, voire des jours.

Souvent équipées de façon rudimentaire, très régulièrement dépourvues d'eau courante et d'électricité, les pêcheries peuvent être louées pour une partie de pêche le temps d'une marée, sans hébergement, sous réserve du respect de prescriptions techniques relatives aux établissements accueillant du public et dans des conditions qui ne soient pas assimilables à une exploitation commerciale[2].

Le bassin d'Arcachon accueille des cabanes tchanquées, accessibles par bateau ou à marée basse. Plus au nord, les pêcheries occupent le littoral de la Charente-Maritime, de la Vendée et de la Loire-Atlantique, ainsi que les estuaires de la Gironde, de la Charente et de la Loire. Encore plus au nord, les pêcheries fixes du littoral de la Manche, en pierre ou en bois, sont inscrites à l'inventaire du patrimoine culturel immatériel en France.

Littérature[modifier | modifier le code]

Le terme de pêcherie est employé à la dernière page de l'Éducation sentimentale de Gustave Flaubert.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. La Grande ordonnance de la marine rédigée par Colbert en 1681 donne la définition suivante : Sous le nom de parcs et pêcheries maritimes, on entend tout espace circonscrit sur les grèves, dont quelqu'un s'est mis en possession, à dessein de s'y attribuer un droit de pêche exclusif, soit pour le temps actuel de la pêche, soit en vue d'un établissement perpétuel. (Rappel de cette définition dans les dossiers électroniques du service de l'inventaire général du patrimoine culturel de Bretagne)
  2. Louer une pêcherie sur la Côte de Jade - Ouest France du 14 août 2014

Voir aussi[modifier | modifier le code]