Acide hydroxypyruvique

Identification
Acide hydroxypyruvique

Molécule d'acide hydroxypyruvique.
Nom UICPA	acide 3-hydroxy-2-oxopropanoïque
N^o CAS	1113-60-6
N^o ECHA	100.124.121
PubChem	964
ChEBI	30841
SMILES	C(C(=O)C(=O)O)O PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1/C3H4O4/c4-1-2(5)3(6)7/h4H,1H2,(H,6,7)/f/h6H InChIKey : HHDDCCUIIUWNGJ-BRMMOCHJCB Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C3H4O4/c4-1-2(5)3(6)7/h4H,1H2,(H,6,7) Std. InChIKey : HHDDCCUIIUWNGJ-UHFFFAOYSA-N
Propriétés chimiques
Formule	C₃H₄O₄ [Isomères]
Masse molaire^[1]	104,061 5 ± 0,003 9 g/mol C 34,63 %, H 3,87 %, O 61,5 %,
Précautions
Directive 67/548/EEC^[2]
C Symboles : C : Corrosif Phrases R : R22 : Nocif en cas d’ingestion. R34 : Provoque des brûlures. Phrases S : S26 : En cas de contact avec les yeux, laver immédiatement et abondamment avec de l’eau et consulter un spécialiste. S45 : En cas d’accident ou de malaise, consulter immédiatement un médecin (si possible, lui montrer l’étiquette). S36/37/39 : Porter un vêtement de protection approprié, des gants et un appareil de protection des yeux/du visage. Phrases R : 22, 34, Phrases S : 26, 36/37/39, 45,

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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L’acide hydroxypyruvique est un composé organique de formule chimique HOH₂C–CO–COOH. C'est un dérivé de l'acide pyruvique qu'on trouve par exemple dans le métabolisme végétal associé à la photorespiration.

Notes et références[modifier | modifier le code]

↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
↑ SIGMA-ALDRICH

[1] Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.

[2] SIGMA-ALDRICH

[1]

[2]

v · m Photosynthèse
Photophosphorylation	H₂O Complexe d'oxydation de l'eau Phéophytine Centre réactionnel Photosystème II Plastoquinone complexe cytochrome b₆f Plastocyanine Photosystème I Ferrédoxine Ferrédoxine-NADP⁺ réductase NADPH
Cycle de Calvin	CO₂ Rubisco 3-Phosphoglycérate Phosphoglycérate kinase 1,3-Bisphosphoglycérate Glycéraldéhyde-3-phosphate déshydrogénase NADP⁺-dépendante Glycéraldéhyde-3-phosphate Triose-phosphate isomérase Dihydroxyacétone phosphate Aldolase Fructose-1,6-bisphosphate Fructose-1,6-bisphosphatase Fructose-6-phosphate Transcétolase Érythrose-4-phosphate Xylulose-5-phosphate Phosphopentose épimérase Sédoheptulose-1,7-bisphosphate Sédoheptulose-bisphosphatase Sédoheptulose-7-phosphate Ribose-5-phosphate Ribose-5-phosphate isomérase Ribulose-5-phosphate Phosphoribulokinase Ribulose-1,5-bisphosphate
Photorespiration	Ribulose-1,5-bisphosphate Rubisco 3-Phosphoglycérate 2-Phosphoglycolate Phosphoglycolate phosphatase Glycolate Glycolate oxydase Glyoxylate Glycine transaminase Glycine Tétrahydrofolate Système de clivage de la glycine 5,10-Méthylènetétrahydrofolate Sérine hydroxyméthyltransférase Sérine Sérine-glyoxylate transaminase Hydroxypyruvate Hydroxypyruvate réductase Glycérate Glycérate kinase 3-Phosphoglycérate α-Cétoglutarate Glutamine Glutamate synthase à NADPH Glutamate Glutamine synthétase