Placée entre les étapes de montagne, cette étape de plaine ne comporte aucune difficulté et devrait convenir aux sprinteurs. Partis de Pergine Valsugana, les coureurs prennent la direction du sud-est, traversent Trévise, longe la partie orientale de la lagune de Venise puis la Mer Adriatique à partir de Lido di Jesolo pour rejoindre l'arrivée située dans la station balnéaire de Caorle.
Dès le début de l'étape, un groupe de quatre hommes prend ses distances avec le peloton. Ces coureurs sont le Belge Senne Leysen (Alpecin Deceuninck), le Français Thomas Champion (Cofidis), l'Espagnol Diego Pablo Sevilla (Eolo Kometa) et le Britannique Charlie Quarterman (Corratec). L'avance maximale sur le peloton n'excède jamais les trois minutes puis diminue en vue de l'arrivée. Trois des quatre fuyards sont repris par le peloton entre 22 et 18 km de l'arrivée tandis que Leysen poursuit son effort seul en tête mais est finalement rattrapé à 5 kilomètres du but. La victoire se décide au bout d'un sprint massif. En tête jusqu'à quelques mètres de la ligne d'arrivée, Michael Matthews (Jayco AlUla) est débordé à sa gauche par le maillot cyclamenJonathan Milan (Bahrain Victorious) et à sa droite par Alberto Dainese (DSM) qui gagne l'étape de justesse. Il s'agit du premier doublé italien du Giro 2023.