Tourtel

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Tourtel est une marque de bière sans alcool appartenant aux Brasseries Kronenbourg.

Histoire[modifier | modifier le code]

Les frères Jules et Prosper Tourtel ont fondé la brasserie Tourtel en 1839 à Tantonville (Meurthe-et-Moselle). C'est là que Ferdinand Carré mit en marche la première machine à faire le froid et que le docteur Baud inaugura le maltage pneumatique. C'est également chez Tourtel que Pasteur mena à bien ses études sur la fermentation en 1873 et 1874.

Dans les années 1940, l'armée allemande y entrepose des prises de guerre puis la détruit lors de sa débâcle. Les ruines sont rachetées par la brasserie de Champigneulles en 1948. Elle ferme peu après et la production de la bière Tourtel est transférée dans la brasserie de Champigneulles. Passée entre les mains des divers acquéreurs de celle-ci, dont la Société Européenne de Brasserie, la marque appartient aux Brasseries Kronenbourg depuis 1987. A partir de mai 1991, la Tourtel blonde à destination du marché belge est également produite en Belgique, à Alken, dans la brasserie de la filiale belge de Kronenbourg, Alken-Maes[1]. En France, elle est brassée à Obernai depuis 2006, date à laquelle Kronenbourg a vendu la brasserie de Champigneulles pour regrouper sa production sur un site unique[2].

Tantonville se souvient de la brasserie à l'heure de sa grandeur, car elle a doté la commune d'un réseau d'égouts, d'un abattoir, de lavoirs, de bains publics, d'une salle de fêtes, d'un gymnase, de différentes écoles, d'une infirmerie, et de son hôtel de ville.

Variétés[modifier | modifier le code]

  • Tourtel blonde
  • Tourtel ambrée
  • Tourtel sans alcool
  • Tourtel brune

Notes et références[modifier | modifier le code]