Sonchus
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Sonchus est un genre de plantes de la famille des Asteraceae. Il regroupe des plantes à fleur appelée parfois « laiteron » et qui poussent dans les zones humides.
[modifier] Liste d'espèces
- Sonchus aquatilis Pourr.
- Sonchus arvensis L.
- Sonchus asper (L.) Hill
- Sonchus maritimus L.
- Sonchus oleraceus L.
- Sonchus palustris L.
- Sonchus tenerrimus L.
- Sonchus ×prudhommei Bouchard
- Sonchus ×rotundilobus Popov ex Kovalevsk.
[modifier] Utilisations
Les laiterons étaient souvent consommés jeunes (rosettes) en salade en région méditerranéenne, en particulier le laiteron maraîcher (Sonchus oleraceus) qui, comme son nom l'indique, était cultivé.
[modifier] Liens externes
- Référence Flora of North America : Sonchus (en)
- Référence Madagascar Catalogue : Sonchus (en)
- Référence Flora of Chile : Sonchus (en)
- Référence Catalogue of Life : Sonchus (en)
- Référence Tela Botanica (France métro) : Sonchus (fr)
- Référence Tela Botanica (La Réunion): Sonchus (fr)
- Référence ITIS : Sonchus L. (fr) ( (en))
- Référence NCBI : Sonchus (en)
- Référence GRIN : genre Sonchus L. (en)
