Pudding Lane

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51° 30′ 37″ N 0° 05′ 07″ O / 51.5102, -0.0853

Pudding Lane est une rue de la cité de Londres. Elle est célèbre pour avoir abrité la boulangerie de Thomas Farriner (ou Farynor) à l'origine du Grand incendie de Londres en septembre 1666[1].

La rue se trouve à côté d'Eastcheap, non loin du pont de Londres. D'après le chroniqueur John Stow, Pudding Lane viendrait de puddings, terme signifiant à l'époque « entrailles ». Son origine serait ainsi liée aux boucheries d'Eastcheap, dont les déchets carnés étaient transportés par chariot vers la Tamise[2].

Une plaque sur un mur marque maintenant l'emplacement de la boulangerie de Farriner.

Références[modifier | modifier le code]

  1. http://www.angliacampus.com/education/fire/london/history/greatfir.htm
  2. Book 2, Ch. 7 - Billingsgate Ward | British History Online