Gâteau d'Halloween

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Un gâteau d'Halloween décoré avec des fantômes, toiles d'araignées, squelettes, jack-o'-lanterns, etc..

Un gâteau d'Halloween est un gâteau décoré de symboles d'Halloween. Il peut être préparé aux couleurs d'Halloween comme le noir et orange, et peut-être décoré de diverses manières. Il peut faire partie des décorations d'Halloween dans les foyers qui célèbrent cette fête.

Description[modifier | modifier le code]

Le gâteau d'Halloween est préparé avec les symboles et les thèmes d'Halloween. Il peut être préparé avec une coloration orange et noire au niveau du gâteau et du glaçage[1], car la couleur orange est de manière traditionnelle associée aux citrouilles d'Halloween[2],[3] qui sont utilisées pour créer des jack-o'-lanterns[4]. Le noir est une autre couleur traditionnelle d'Halloween[3],[4] souvent associé au thème des cimetières, entre autres. Des colorants peuvent être utilisés dans le glaçage[1],[5]. Les gâteaux aux carottes sont parfois préparés comme des gâteaux d'Halloween[6],[7] par leur coloration orange. Ils sont parfois préparés comme gâteaux aux épices, gâteaux au chocolat[8], gâteaux au pudding[9], et cheesecakes. Le gâteau d'Halloween peut être préparé en tant que layer cake[10] et également en tant que cake pop[11] et cupcake.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. ↑ a et b B. Crocker, Betty Crocker Halloween Cookbook, Houghton Mifflin Harcourt, coll. « Betty Crocker Cooking », (ISBN 978-0-544-17814-4, lire en ligne), p. 132
  2. ↑ D. Brennan-Nelson et D. Wu, is for Jack-O'-Lantern: A Halloween Alphabet, Sleeping Bear Press, (ISBN 978-1-58536-601-9, lire en ligne), pt22
  3. ↑ a et b G. Dunwich, Witch's Halloween: A Complete Guide to the Magick, Incantations, Recipes, Spells, and Lore, F+W Media, (ISBN 978-1-4405-1665-8, lire en ligne), p. 68
  4. ↑ a et b P. Apkarian-Russell, Postmarked Yesteryear: Art of the Holiday Postcard, Collectors Press, (ISBN 978-1-888054-54-5, lire en ligne), p. 100
  5. ↑ S.R. Media, Celebrate Halloween, St Remy Media Incorporated, (ISBN 978-1-894827-27-0, lire en ligne), p. 40
  6. ↑ Erica Bracken, « Halloween Carrot Cake Cupcakes », sur TheTaste.ie, (consulté le )
  7. ↑ B. Clark, A. Dodd et J. Beckman, The Halloween Handbook: 447 Costumes, Workman Pub., (ISBN 978-0-7611-2987-5, lire en ligne), p. 200
  8. ↑ K.J.M. Hood, Halloween Delights Cookbook: A Collection of Halloween Recipes, Whispering Pine Press International, Incorporated, coll. « Cookbook Delights Holiday Series », , 119–138 p. (ISBN 978-1-59434-181-6, lire en ligne)
  9. ↑ Susan Selasky, « Test Kitchen recipe: Haunted Graveyard Pudding Cake », sur Detroit Free Press, (consulté le )
  10. ↑ « Chocolate Layer Cake With Frog Frosting », sur The Huffington Post access-date=5 février 2016
  11. ↑ Cake Pops Halloween: Tips, Tricks, and Recipes for 20 Spooktacular Treats, Chronicle Books LLC, , 35–37 p. (ISBN 978-1-4521-4020-9, lire en ligne)
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