Fourmi pot-de-miel

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Fourmi pot-de-miel
Nom commun ou
nom vernaculaire ambigu :
L'expression « Fourmi pot-de-miel » s'applique en français à plusieurs taxons distincts. Page d'aide sur l'homonymie
Myrmecocystus sp.
Myrmecocystus sp.
Taxons concernés

Les fourmis pot-de-miel vivent dans les régions semi-désertique d'Australie où elles creusent des galeries qui vont deux mètres sous terre. La dénomination Fourmi pot-de-miel, ou Fourmi à miel ou encore Fourmi mellifère est utilisée pour désigner plusieurs espèces de fourmis dont certaines ouvrières accumulent du miellat de pucerons (et non du miel) qu'elles gardent dans leur gastre. Ces fourmis servent de réservoir vivant aux autres fourmis de la colonie qui viennent leur donner le miellat ou y puiser le miellat par trophallaxie.

Espèces désignées par ce nom[modifier | modifier le code]

La dénomination fourmi pot-de-miel peut désigner plusieurs espèces :

Utilisations culinaires[modifier | modifier le code]

Les fourmis pot-de-miel sont recherchées par certains peuples. Les aborigènes d'Australie repèrent les nids des fourmis Camponotus inflatus et creusent le sol à la recherche de leur précieux nectar[1],[2]. Au Mexique, les Myrmecocystus sp font partie des coutumes culinaires locales (appelées entomophagie)[2].

Aspects culturels[modifier | modifier le code]

Références[modifier | modifier le code]

  1. Danielle Clode, Continent of curiosities: a journey through Australian natural history, Cambridge University Press,‎ 2006 (ISBN 9780521866200), p. 37
  2. a et b Ramos-Elorduy (1998) : 3-4.