Flavone
| Flavone | |
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| Identification | |
|---|---|
| Nom UICPA | 2-phényl-1-benzopyran-4-one |
| Synonymes |
2-phénylchromén-4-one |
| No CAS | |
| No ECHA | 100.007.623 |
| No CE | 208-383-8 |
| No RTECS | DJ3100630 |
| PubChem | 10680 |
| ChEBI | 42491 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C15H10O2 [Isomères] |
| Masse molaire[1] | 222,238 7 ± 0,013 3 g/mol C 81,07 %, H 4,54 %, O 14,4 %, |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion | 94-97 °C |
| Solubilité | 30,5 mg·l (eau)[2] |
| Pression de vapeur saturante | 9,52×10-6 mmHg [2] |
| Précautions | |
| Directive 67/548/EEC | |
 Xi |
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| Écotoxicologie | |
| DL50 | 2 500 mg·kg-1 (souris, oral)[3] 380 mg·kg-1 (souris, i.p.)[4] |
| LogP | 3,56[2] |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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La flavone est un composé organique dérivé de la 1-benzopyran-4-one (ou chromone). C'est la molécule de base des flavonoïdes, et particulièrement de son sous-groupe, les flavones. Certains de ses dérivés, flavones, flavonols et flavanones sont des colorants jaunes.
C'est un composé incolore, sous formes de cristaux solubles dans l'eau. On la trouve notamment dans les mandarines.
Voir aussi
Notes
- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- (en) « Flavone », sur ChemIDplus
- Journal of Heterocyclic Chemistry. Vol. 21, Pg. 193, 1984.
- Farmaco, Edizione Scientifica. Vol. 13, Pg. 561, 1958.
