Discussion:Céleri

Propriétés alimentaires

"Les propriétés alimentaires du céleri sont bien connues" Mais encore?--Arnaudherve 18 août 2005 à 18:45 (CEST)

Voir dans Wikipédia:Le Bistro/27 septembre 2006 le §8 Rendez-moi mon céleri ! : Wikipédia:Le Bistro/27 septembre 2006#Rendez-moi mon céleri !. Alphabeta 29 septembre 2006 à 19:57 (CEST)

Ref manquante

Salut, pour la réf. manquante peut-être cet article ferait l'affaire :

"Natural pesticides and bioactive components in foods."

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2404325?ordinalpos=5&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsPanel.Pubmed_DefaultReportPanel.Pubmed_RVDocSum

"Celery, parsley, and parsnips contain the linear furanocoumarin phytoalexins psoralen, bergapten, and xanthotoxin that can cause photosensitization and also are photomutagenic and photocarcinogenic. Celery field workers and handlers continually have photosensitization problems as a result of these indigenous celery furanocoumarins."

Par contre je sais pas si c'est "très dangeureux" d'aller au soleil... à reformuler peut-être. — Le message qui précède, non signé, a été déposé par Staross (discuter)

j'ai surtout l'impression que cette ligne devrait sauter... - mirror : My name is Lucifer, please take my hand...  27 août 2009 à 20:36 (CEST)

Commentaire du lecteur : Dans certaines régi...

86.203.44.102 a publié ce commentaire le 27 septembre 2013 (voir tous les retours).

Dans certaines régions du sud ouest de la France (Guyenne et Gascogne) le cèleri sauvage porte également le nom d'api (de l'origine latine du mot)

Avez-vous des remarques à formuler ?

Litlok (m'écrire) 19 février 2014 à 13:25 (CET)

Création d'une biohomonymie sur le terme Céleri

Bonjour, même si le nom Céleri désigne avant tout Apium graveolens, il est aussi utilisé pour nommer d'autres espèces. C'est pourquoi, je propose la création d'une biohomonymie. Voir ce brouillon : Utilisateur:Abalg/Céleri. N'hésitez pas à le modifier comme bon vous semble. Ce serait bien qu'on en discute avant de lancer la procédure de demande de renommage par un administrateur. Je ping les plus gros contributeurs de la page, les plus récents et les personnes potentiellement intéressées : @Salix, @Salsero35, @Spedona, @Gokimines, @Culex, @Cymbella et @Mandariine. Bien à vous. Abalg ^Bzzzzzz 24 novembre 2022 à 16:09 (CET)

Bonjour,

Je ne connais pas assez les usages du portail des plantes alimentaires ou du portail de botanique pour pouvoir émettre un avis constructif. Gokimines (discuter) 25 novembre 2022 à 12:42 (CET)

Bonjour. Céleri désigne en effet essentiellement Apium graveolens. Les autres appellations renvoyant vers d'autres espèces sont toutes suivies d'un qualificatif (par exemple: céleri rampant, céleri perpétuel, etc.), je ne suis donc pas convaincu de l'intérêt d'une page d'homonymie, qui pourrait au contraire rajouter de la confusion (à mon avis).

Note : je vois qu'on est au moins 2 admins dans la discussion, si jamais on devait acter un changement. Culex (discuter) 25 novembre 2022 à 12:54 (CET)

Une page d'homonymie pourrait être utile en ce sens qu'elle rassemblerait les plantes appelées « céleri », avec ou sans qualificatif. Toutefois afin de ne pas ajouter de confusion, je garderais Céleri comme titre de la page Apium graveolens et nommerais la page d'homonymie Céleri (homonymie). — Cymbella (discuter chez moi). 25 novembre 2022 à 13:22 (CET)

Bonjour. Je m'intéresse également aux usages alimentaires des plantes et à la botanique. Je vous suggère de consulter Pl@ntUse [1], Wiki sur l'usage des plantes crée et animé par Michel Chauvet (ethnobotaniste reconnu voir [2]). Pour le céleri voir par exemple Vilmorin : Céleri qui permettra de compléter l'article. Il me semble aussi qu'ajouter une page risquera plutôt de compliquer les choses. Cordialement--Arn (discuter) 25 novembre 2022 à 13:36 (CET)

Je trouve que la solution proposée par Cymbella est un très bon compromis. Arn , quand vous dites, rajouter une page, vous voulez dire changer la direction du nom Céleri? La création d'une nouvelle page d'homonymie classique ne changerait pas le nom Céleri de place et permettrait de s'y retrouver entre tous les noms composé de Céleri.

Un dernier souci à régler : jusqu'à présent, l'expression Céleri sauvage redirigeait sur Apium graveolens (elle a récemment été changée) avec pour logique qu'elle désignait les populations sauvages à l'origine des cultivars agricoles d'Apium graveolens. Or, il me semblerait plus juste de le rediriger vers Céleri (homonymie), parce qu'elle désigne aussi toutes les espèces du genre Apium à l'usage similaire. Bien à vous. — Abalg ^Bzzzzzz 25 novembre 2022 à 13:43 (CET)

Le compromis proposé par @Cymbella pourrait être une solution acceptable. Culex (discuter) 25 novembre 2022 à 13:44 (CET)

D'accord aussi avec cette possibilité. J'étais entrain de rédiger quand @Cymbella a publiée la sienne. Il semble il y avoir une difficulté pour accéder à Pl@ntUse. Peut être faut-il se déclarer d'abord contributeur ? @Arn Arn (discuter) 25 novembre 2022 à 13:55 (CET)

Voilà c'est . Concernant Pl@ntuse, c'était juste une coquille dans l'adresse que j'ai corrigée. Merci pour ces liens, je vais le mettre en lien externe. (De mon côté, je suis tout de même plus intéressé par les plantes sauvages que par les potagères). — Abalg ^Bzzzzzz 25 novembre 2022 à 14:02 (CET)

Merci Abalg. Michel Chauvet traite aussi bien des plantes sauvages que des plantes cultivées du monde entier. Il a aussi publié récemment l'Encyclopédie des plantes alimentaires (880 pages grands formats) chez Belin, qui est une mine d'informations sourcées que j'utilise souvent pour WP. Cordialement--Arn (discuter) 25 novembre 2022 à 14:58 (CET)

Arn, si jamais M. Chauvet raconte des bricoles sur Apium prostratum (syn : Apium australe), je suis preneur. — Abalg ^Bzzzzzz 25 novembre 2022 à 15:58 (CET)

Désolé, M. Chauvet ne dit rien sur Apium prostratum, et vos contributions sur cette espèce.me semblent déjà fort bien renseignées. Votre page utilisateur est également remarquable. Bonne soirée. @ Arn (discuter) 25 novembre 2022 à 18:29 (CET)

Tant pis, on aura essayé. Merci pour les compliments. — Abalg ^Bzzzzzz 25 novembre 2022 à 23:52 (CET)

Hello à tous. J'arrive un peu après la fête, mais la solution retenue est la meilleure car l'usage est majoritaire pour le terme céleri tout court appliqué à Apium graveolens. -- Amicalement, Salix ^[Converser] 29 novembre 2022 à 14:08 (CET)

Merci d'être passée donner ton avis, Salix. Le mélange biohommonymie/hommonymie classique ne dérange pas? — Abalg ^Bzzzzzz 29 novembre 2022 à 22:05 (CET)

 Abalg Bof, non. La box n'est pas utile, en effet, mais comme il n'y a pas de contenu culturel superflu cela ne dérange pas. Il sera toujours temps d'enlever la fiche ou de rétablir une biohomonymie en cas de besoins . -- Amicalement, Salix ^[Converser] 5 décembre 2022 à 14:15 (CET)