Acacia à cachou

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Senegalia catechu

Senegalia catechu
Description de cette image, également commentée ci-après
Acacia catechu, Köhler's Medizinal-Pflanzen
Classification APG III (2009)
Règne Plantae
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Noyau des Dicotylédones vraies
Clade Rosidées
Clade Fabidées
Ordre Fabales
Famille Fabaceae
Genre Senegalia

Espèce

Senegalia catechu
(L.f.) Willd., 1806

Synonymes

  • Acacia catechu (L. f.) Willd.[1] [2]
  • Acacia wallichiana DC.[2]
  • Mimosa catechu L. f.[2],[1]

L'Acacia à cachou (Senegalia catechu), encore appelé cachoutier, est une espèce d'arbres appartenant à la famille des Fabacées. Elle est originaire d'Asie.

Répartition et habitat

Aire de répartition

Composant

Il est riche en tannins et en flavonoïdes. La catéchine et le catéchol (auxquels sont apparentées les catécholamines) ont été découverts dans des extraits de cette espèce.

Article détaillé : Catechu.

Utilisation

  • L'acacia à cachou est surtout cultivé pour son bois rouge foncé.
  • On produit à partir du bois une teinture d'un brun rougeâtre, utilisée pour le tannage des peaux et également dans le passé pour le cachoutage des voiles (imperméabilisation).
  • On utilise pour préparer le cachou l'intérieur du bois, sous l'écorce, ligneux et coloré, qu'au Bengale on faisait bouillir dans de l'eau sur le feu, dans des vases de terre deux ou trois fois, jusqu'à dessication totale.

«  Selon Kerr, le Cachou de l'acacia est préparé avec le cœur du bois de l'arbre, que l'on réduit en copeaux et que l'on fait bouillir dans des vases en terre, jusqu'à réduction de moitié de l'eau employée. Le décocté est ensuite mis dans un vase plat, et on l'évapore jusqu'à réduction à un tiers. On laisse reposer la matière pendant un jour, puis on l'expose au soleil, en agitant de loin en loin. Quand la masse est devenue assez consistante, on la coule sur une natte ou sur un drap couvert de cendres de bouse de Vache, et on la divise en morceaux quadrangulaires, dont on achève la dessiccation au soleil. On choisit, autant que possible, le bois brun pâle, qui fournit un extrait plus léger et blanchâtre ; le bois trop coloré donne un extrait noir et de moindre qualité.  »

Pharmacopée

On l'utilise pour traiter des maux divers comme la diarrhée, la toux, la bronchite et les troubles digestifs[réf. nécessaire]. En Inde, on mâche ses feuilles pour se couper l'appétit.

Références

  1. ↑ a et b BioLib, consulté le 24 février 2018
  2. ↑ a b et c USDA, Agricultural Research Service, National Plant Germplasm System. Germplasm Resources Information Network (GRIN-Taxonomy). National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland., consulté le 24 février 2018

Voir aussi

Articles connexes

Bibliographie

  • [Ismail & Asad 2009] (en) Syed Ismail et Mohammed Asad, « Immunomodulatory activity of Acacia catechu », Indian journal of physiology and pharmacology, vol. 53, no 1,‎ , p. 25-33 (lire en ligne [PDF] sur ijpp.com, consulté le ).

Liens externes

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