« Persicaria hydropiper » : différence entre les versions

Classification
Règne	Plantae
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordre	Caryophyllales
Famille	Polygonaceae
Genre	Persicaria
Ordre	Caryophyllales
Famille	Polygonaceae

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La Renouée poivre d'eau, appelée actuellement Persicaria hydropiper (L.) Opiz, est une plante herbacée de la famille des Polygonacées qui pousse dans zones humides, éventuellement semi-immergée dans les ruisseaux, les fossés.

Synonymie : Polygonum hydropiper (L.) Delabre^[1]

Son nom vient du goût fortement poivré des jeunes feuilles. Elle est utilisée au Bangladesh comme plante médicinale ^[2] anti-hyperglycémique ^[3] et comme condiment au Japon où elle est cultivée^[4].

Description

Caractéristiques

Organes reproducteurs
- Couleur dominante des fleurs : blanc, rose
- Période de floraison : août-novembre
- Inflorescence : épi de cymes triflores
- Sexualité : hermaphrodite
- Pollinisation : autogame
Graine
- Fruit : akène
- Dissémination : hydrochore
Habitat et répartition
- Habitat type : friches annuelles hygrophiles eutrophiles pionnières, vasicoles
- Aire de répartition : holarctique.

Données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.

Utilisation

Elle est utilisée en cuisine japonaise sur les sashimi ^[5].

Dans le cadre des recherches contre le vieillissement, une publication (2017) comparant les effets de 73 fruits et légumes sur 3 modèles de glycation classe la renouée poivre d'eau en seconde position pour ses effets anti-glycation, notamment à cause de la lutéine qu'elle contient.^[6]

Références externes

Sur les autres projets Wikimedia :

Persicaria hydropiper, sur Wikimedia Commons

(fr + en) Référence ITIS : Persicaria hydropiper (L.) Opiz
(en) Référence UICN : espèce Persicaria hydropiper (L.) Spach, 1841 (consulté le 29 mai 2015)
(fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Persicaria hydropiper (L.) SPACH
(fr) Référence INPN : Persicaria hydropiper (L.) Spach, 1841 (TAXREF)

Références

↑ « Taxonomy - GRIN-Global Web v 1.9.8.2 », sur npgsweb.ars-grin.gov (consulté le 25 juillet 2017)
↑ Rahmatullah, M., Ferdausi, D., Mollik, A., Jahan, R., Chowdhury, M. H., & Haque, W. M. (2010). A survey of medicinal plants used by Kavirajes of Chalna area, Khulna district, Bangladesh. African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines, 7(2).
↑ (en) Arafat Rahman Oany, Al Ahad Siddikey, Mohammad Uzzal Hossain et Rafiad Islam, « A preliminary evaluation of cytotoxicity, antihyperglycemic and antinociceptive activity of Polygonum hydropiper L. ethanolic leaf extract », Clinical Phytoscience, vol. 2, n^o 1,‎ 1^er janvier 2017, p. 2 (ISSN 2199-1197, DOI 10.1186/s40816-016-0016-5, lire en ligne, consulté le 25 juillet 2017)
↑ (ja) « お刺身の名脇役！紅たでが目指す活躍の舞台　カネ筒農園 », しゃかいか！,‎ 21 juillet 2015 (lire en ligne, consulté le 25 juillet 2017)
↑ « ヤナギタデ », sur had0.big.ous.ac.jp (consulté le 25 juillet 2017)
↑ (en) Wakako Takab et al., « Anti-glycative effect of vegetable and fruit extracts on multiple glycation models », Glycative Stress Research 2017; 4 (1): 071-079,‎ 31 mars 2017, p. 9 pages (ISSN 2188-3610, lire en ligne)

Voir aussi

Articles connexes

Persicaria odorata

Bibliographie

Fukuyama, Y., Sato, T., Miura, I., Asakawa, Y., & Takemoto, T. (1983). Hydropiperoside, a novel coumaryl glycoside from the root of Polygonum hydropiper. Phytochemistry, 22(2), 549-552 (résumé).
Lee, S. H., Kim, B., Oh, M. J., Yoon, J., Kim, H. Y., Lee, K. J., ... & Choi, K. Y. (2011). Persicaria hydropiper (L.) Spach and its Flavonoid Components, Isoquercitrin and Isorhamnetin, Activate the Wnt/β‐catenin Pathway and Inhibit Adipocyte Differentiation of 3T3‐L1 Cells. Phytotherapy Research, 25(11), 1629-1635 (résumé).
Starkenmann, C., Luca, L., Niclass, Y., Praz, E., & Roguet, D. (2006). Comparison of volatile constituents of Persicaria odorata (Lour.) Sojak (Polygonum odoratum Lour.) and Persicaria hydropiper L. Spach (Polygonum hydropiper L.). Journal of agricultural and food chemistry, 54(8), 3067-3071 ').

Portail de la botanique

[1] « Taxonomy - GRIN-Global Web v 1.9.8.2 », sur npgsweb.ars-grin.gov (consulté le 25 juillet 2017)

[2] Rahmatullah, M., Ferdausi, D., Mollik, A., Jahan, R., Chowdhury, M. H., & Haque, W. M. (2010). A survey of medicinal plants used by Kavirajes of Chalna area, Khulna district, Bangladesh. African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines, 7(2).

[3] (en) Arafat Rahman Oany, Al Ahad Siddikey, Mohammad Uzzal Hossain et Rafiad Islam, « A preliminary evaluation of cytotoxicity, antihyperglycemic and antinociceptive activity of Polygonum hydropiper L. ethanolic leaf extract », Clinical Phytoscience, vol. 2, n^o 1,‎ 1^er janvier 2017, p. 2 (ISSN 2199-1197, DOI 10.1186/s40816-016-0016-5, lire en ligne, consulté le 25 juillet 2017)

[4] (ja) « お刺身の名脇役！紅たでが目指す活躍の舞台　カネ筒農園 », しゃかいか！,‎ 21 juillet 2015 (lire en ligne, consulté le 25 juillet 2017)

[5] « ヤナギタデ », sur had0.big.ous.ac.jp (consulté le 25 juillet 2017)

[6] (en) Wakako Takab et al., « Anti-glycative effect of vegetable and fruit extracts on multiple glycation models », Glycative Stress Research 2017; 4 (1): 071-079,‎ 31 mars 2017, p. 9 pages (ISSN 2188-3610, lire en ligne)

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[2]

[3]

[4]

[5]

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@@ Ligne 17 : / Ligne 17 : @@
 ;<nowiki> Synonymie : </nowiki>''Polygonum hydropiper'' (L.) Delabre<ref>{{Lien web|titre=Taxonomy - GRIN-Global Web v 1.9.8.2|url=https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?400981|site=npgsweb.ars-grin.gov|consulté le=2017-07-25}}</ref>
-Son nom vient du goût fortement poivré des jeunes feuilles. Elle est utilisée au [[Bangladesh]] comme plante médicinale <ref>Rahmatullah, M., Ferdausi, D., Mollik, A., Jahan, R., Chowdhury, M. H., & Haque, W. M. (2010). ''A survey of medicinal plants used by Kavirajes of Chalna area, Khulna district, Bangladesh.'' African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines, 7(2).</ref> et comme condiment au [[Japon]] où elle est cultivée<ref>{{Article|langue=ja|titre=お刺身の名脇役！紅たでが目指す活躍の舞台　カネ筒農園|périodique=しゃかいか！|date=2015-07-21|lire en ligne=https://www.shakaika.jp/blog/7785/benitade_yao-2/|consulté le=2017-07-25}}</ref>.
+Son nom vient du goût fortement poivré des jeunes feuilles. Elle est utilisée au [[Bangladesh]] comme plante médicinale <ref>Rahmatullah, M., Ferdausi, D., Mollik, A., Jahan, R., Chowdhury, M. H., & Haque, W. M. (2010). ''A survey of medicinal plants used by Kavirajes of Chalna area, Khulna district, Bangladesh.'' African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines, 7(2).</ref> anti-[[Hyperglycémie|hyperglycémi]]<nowiki/>que <ref>{{Article|langue=en|prénom1=Arafat Rahman|nom1=Oany|prénom2=Al Ahad|nom2=Siddikey|prénom3=Mohammad Uzzal|nom3=Hossain|prénom4=Rafiad|nom4=Islam|titre=A preliminary evaluation of cytotoxicity, antihyperglycemic and antinociceptive activity of Polygonum hydropiper L. ethanolic leaf extract|périodique=Clinical Phytoscience|volume=2|numéro=1|date=2017-01-01|issn=2199-1197|doi=10.1186/s40816-016-0016-5|lire en ligne=https://link.springer.com/article/10.1186/s40816-016-0016-5|consulté le=2017-07-25|pages=2}}</ref> et comme condiment au [[Japon]] où elle est cultivée<ref>{{Article|langue=ja|titre=お刺身の名脇役！紅たでが目指す活躍の舞台　カネ筒農園|périodique=しゃかいか！|date=2015-07-21|lire en ligne=https://www.shakaika.jp/blog/7785/benitade_yao-2/|consulté le=2017-07-25}}</ref>.
 == Description ==
 [[Fichier:Polygonum_hydropiper1.jpg|left|thumb|Renouée poivre d'eau]]