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Dans d'autres continents

Ces tableaux présentent quelques déjeuners traditionnels.

Afrique

Pays	Mets	Boissons	Remarques
Égypte	Ful medammas (Fava-Bohnen-Mus), oeufs brouillés, pain, Falafel	Thé, jus de fruit	Souvent accompagné de fromage à la crème et de confiture.
Ghana	Omelette et pain	Thé
Nigeria	Gari : Bouillie à base de manioc, sucrée ou Ògì : bouillie de maïs, accompagnée de acarayé (boules de fèves de Cornille frites dans de l'huile de palme ou cuites à la vapeur (moimoi)	Lait ou thé	Ògì : chez les Yorubas
Ouganda	Katogo : Bananes à cuire mélangées à un ragoût de boeuf aux légumes ou bouillie de manioc.	Thé	Le thé peut être au lait et aromatisé au gingembre.

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  Falafel
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  Acajaré

Asie

Pays	Mets	Boissons	Remarques
Afghanistan	Omelette, œufs durs, gâteaux ou biscuits, pain beurré, riz avec koft'a (viande) ou sabzi (épinards)	Thé ou Qaimaaq chai (thé vert au lait, avec essence de rose ou graines de cardamome)
Birmanie	Htamin jaw (riz frit avec des pois bouillis), kao hnyin (Riz gluant cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier, souvent accompagné de petits pois ou Si damin (riz gluant cuit à l'huile d'arachide avec de la curcuma et des ognons, avec du sésame broyé grillé et des ognons frits ou du [Naan]] avec des pois bouillis ou du beurre (qui accompagne bien un hseiksoup(soupe au mouton)) ou des chapati et des ognons frits	Thé vert, thé indien ou café selon les mets choisis	Le Htamin jaw est surtout le déjeuner des pauvres, à la ville comme à la campagne. Un assortiment de beignets est souvent servi avec les plats de riz.
Chine	Bouillon clair avec raviolis à la viande, champignons noirs, algues, filaments d'œuf, cubes de tofu, nouilles de blé, de riz ou de soja ou légumes ou congee (soupe au riz accompagnée de légumes salés (haricots verts, tiges d'ail, poivrons ou autres taillés en lanières, crus et confits dans la saumure), ou beignets allongés, frits.	Thé	Ceux qui ont très faim ajoutent des mantou (petits pains levés, cuit à la vapeur). Le repas se prend chez soi ou dans de modestes « restaurants de petit déjeuner » ouverts très tôt le matin et jusqu'à la fin de l'après-midi, qui ne servent que ce type de repas.
Corée	Riz, soupe, namul (légumes crus, bouillis, frits, sautés, fermentés, séchés, ou cuits à la vapeur), kimchi, viande grillée ou poisson.		Les aliments ne diffèrent pas sensiblement de ceux des autres repas mais le nombre de mets est plus réduit.
Hong Kong	Dans les cha chaan teng, restaurants particuliers à Hong Kong : pain, jambon, œufs frits, bol de soupe de macaronis au jambon.	Hong Kong-style milk tea (mélange de thés noirs, lait en poudre et sucre)	La domination coloniale britannique et l'afflux de nombreux réfugiés du Jiangsu, du Zhejiang et Shanghai ont modifié les habitudes alimentaires qui, originellement, étaient proches de celles de Canton.
Japon	Riz, fruits de mer, aliments fermentés, soupe comme le miso et nattō	Thé vert pur.	Sauf en ce qui concerne l natto, le déjeuner ne diffère pas vraiment des autres repas et il est habituel d'y inclure les restes du diner de la veille.
Malaisie	Nasi lemak, roti canai (crêpe faite de graisse, farine, œuf et eau), toast Kaya (à base d'œuf, sucre et lait de noix de coco), demi-œuf dur et nouilles wonton, Bak kut teh (soupe de porc aux légumes).
Népal	Soupe, légumes,puri tarkari (Chapati), satu (poudre de maïs) ou chiura (riz battu)	Thé et lait.
Pakistan	1-Halva (confiserie sucrée à base de semoule) et aloo cholay (curry de pois chiches et de pommes de terre), accompagnés de puri (petits pains frits) 2-Siri paya (soupe épicée d'ognons, tomates et ail avec des morceaux de tête et pied de vache, chèvre ou agneau) avec des naan 3-Nihari (ragout de bœuf ou d'agneau au curry) ou parathas (pains plats) farcis de légumes, poulet, bœuf ou mouton hachés, ou non farcis en accompagnement d'oeufs sur le plat ou brouillés, ou de pommes de terre	Lassi avec les mets 1, 2 et 3 ou thé avec les parathas	Le déjeuner pakistanais est généralement un repas copieux, souvent composé des trois premiers mets cités ici.
Philippines	compléter	compléter.	Les boulangeries, ouvertes très tôt le matin, vendent des pandesal, petits pains salés. Des colporteurs proposent du porridge de riz (lugaw / goto),des soupes de nouilles (comme Mami, lomi, et batchoy), des tahos (surtout appréciés des enfants), et des gâteaux de riz tels que puto, Pichi Pichi-cuchinta, palitaw et seputo).

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  Déjeuner japonais
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  Mantou
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  Congee
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  Déjeuner coréen