Substance essentielle

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Aller à : navigation, rechercher

Une substance est dite essentielle si elle est indispensable pour un organisme vivant et ne peut être synthétisée par celui-ci. Pour l'homme certaines vitamines, acides aminés et acides gras polyinsaturés sont essentiels.

Acides aminés essentiels et semi-essentiels[modifier | modifier le code]

Huit acides aminés sont essentiels pour l'Homme. Deux autres ne le sont que pour les enfants. Ceux-ci sont désignés dans la liste qui suit comme semi-essentiels.

Acides gras essentiels[modifier | modifier le code]

Oligo-éléments essentiels[modifier | modifier le code]

Oligoéléments soupçonnés de fonction biologique, mais généralement non considérés comme essentiels[modifier | modifier le code]

Vitamines essentielles[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Liens[modifier | modifier le code]