Grillardise

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Grillardise aux fraises.

La grillardise, aussi appelée pop-tart (pop-tart est un onomastisme usuel, provenant du nom commercial homophone), est une pâtisserie à grille-pain, plate et rectangulaire, d'une taille générique d'environ 7,5 centimètres sur 11,5 centimètres. Les grillardises ont un fourrage sucré enfermé entre deux couches de croute pâtissière mince; chaque couche de cette croute est épaisse d'environ un demi-centimètre. La plupart des variétés ont du glaçage synthétique, mais pas toutes.

On peut les manger sans avoir à les réchauffer, mais on les réchauffe souvent dans un grille-pain. Récemment[Quand ?], certaines variétés, destinées à avoir un meilleur gout si placées au congélateur, ont été mises sur le marché.

Elles sont habituellement vendues en paires dans des paquets d'aluminium, et n'ont pas besoin d'être conservées au réfrigérateur.

Grillardises de marque Pop-Tarts[modifier | modifier le code]

La marque de grillardise la plus connue, produite par la compagnie Kellogg's, est nommée Pop-Tarts. Les Pop-Tarts sont la marque de produit la plus populaire de Kellogg's, avec deux-milliards de Pop-Tarts vendues chaque année. Elles sont distribuées principalement aux États-Unis, mais aussi au Royaume-Uni au Canada,en Australie.

Parmi les parfums les plus populaires, on peut citer la myrtille, la fraise, la cannelle au sucre brun, la cerise, le chocolat ou le s'more.

Pendant un moment dans les années 1980, Kellogg's a vendu des céréales de petit-déjeuner Pop-Tarts, parfumées à la fraise et à la cannelle au sucre brun, en forme de Pop-Tarts miniatures.

Les grillardises dans la culture populaire[modifier | modifier le code]

Un mème apparu en 2011, le Nyan Cat, met en scène un chat avec un corps de grillardise volant dans l'espace qui laisse une trainée arc-en-ciel[1].

Les grillardises de marque Pop-Tart ont été repopularisées par les clips Halloween et Le Père Noël des Têtes à claques.

Dans le film "Pulp Fiction", 1991, Palme d'Or à Cannes, "Butch" | Bruce Willis revient dans son appartement rechercher sa montre, trésor de famille - après trois générations dans sa famille et trois guerres - et oubliée par "Fabienne"| Maria de Medeiros et décide de prendre son petit-déjeuner avec des Pop-Tarts qu'il ouvre et met dans le grille-pain. Le "pop" du grille-pain scèlera la scène finale et la M61 tchèque avec laquelle il ouvre le feu.

Notes et références[modifier | modifier le code]

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