Pique-nique

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Un pique-nique (pluriel pique-niques) ou piquenique[1] est un repas champêtre, pris en plein air[2].

À la différence du casse-croûte, repas simple et avalé rapidement, le pique-nique est un repas agréable, élaboré à l'avance, et souvent d'une durée prolongée. On l'emporte à l'extérieur (dans la nature, dans un jardin, sur une plage, etc.).

Conçu au départ pour permettre de profiter du beau temps et de la nature, le pique-nique est aussi un prétexte pour se retrouver en famille ou entre amis, et partager les plats que chacun apporte. Souvent composé de mets froids, le pique-nique peut aussi s'enrichir de viandes cuites à la brochette ou au gril (barbecue).

Étymologie[modifier | modifier le code]

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Selon le dictionnaire historique de la langue française Robert, du point de vue étymologique, le terme « nique » qui date de la fin du XIIIe siècle et qu'on retrouve dans l'expression « dire nic », c'est-à-dire « ne pas se soucier de », signifie « chose de peu de valeur ». « Faire un repas à pique-nique », c'est donc faire un repas, pas nécessairement sur l'herbe, mais où chacun apporte sa contribution. Ce sens vieilli est attesté dès le XVIIe siècle[2]

Au XVIIIe siècle, on disait une « pique-nique » (féminin) ou un « picnic » (masculin). L'expression « picnic » serait passée en Angleterre, puis revenue en France au milieu du XVIIIe siècle.

Émile Littré indique dans son dictionnaire que ce terme venait de « pick », « saisir » et « nick », « point », « instant », et que « cette étymologie dispense de toutes les étymologies qui ont été faites sur pique-nique ».

Aspects socioculturels[modifier | modifier le code]

Aire de pique-nique en Haute-Savoie (Est de la France) , automne 2012

Le pique-nique évoque le partage et la convivialité, aujourd'hui ici associés aux loisirs, autrefois aux travaux des champs, mais pourrait aussi être une réminiscence du « manger nomade »[3].

Cette pratique a des impacts localement significatifs sur l'aménagement du territoire et des espaces naturels publics. Divers aménagements incluant parkings, tables et bancs, poubelles, "aires de pique nique" sur les bords d'autoroutes avec éventuellement toilettes et jeu pour enfants, zones engazonnées dans les espaces verts. Ces espaces dont l'usage est souvent très saisonnier, nécessitent un entretien particulier et une gestion des déchets.

Record[modifier | modifier le code]

Le plus grand pique-nique du monde le 14 juillet 2016, ici au niveau de l'abbaye Notre-Dame-du-Port-du-Salut à Entrammes.

Le record du plus grand pique-nique du monde est battu le en Mayenne, où une nappe longue de 20,427 km a été dressée le long du chemin de halage, entre Saint-Jean-sur-Mayenne et Nuillé-sur-Vicoin[4].

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. « piquenique », graphie recommandée à la suite de la réforme orthographique de 1990. Voir Maurice Druon, « Les rectifications de l'orthographe » [PDF],‎ (ISSN 0242-6773, consulté le 25 août 2016)
  2. a et b Pique-nique, sur le site cnrtl.fr, consulté le 12 octobre 2014
  3. Voir ouvrage de Francine Barthe-Deloizy, cité en bibliographie
  4. La Mayenne bat le record du plus grand pique-nique au monde, France Info, 14 juillet 2016.

Voir aussi[modifier | modifier le code]

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Articles connexes[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

  • Francine Barthe-Deloizy, Le Pique-nique ou l'éloge d'un bonheur ordinaire, Bréal, 2008

Lien externe[modifier | modifier le code]