Pierre Joseph Pelletier

Données clés
Naissance	22 avril 1788; Paris (France)
Décès	19 juillet 1842 (à 54 ans); Clichy-la-Garenne (France)
Nationalité	Français
Domaines	pharmacie, chimie
Institutions	Conseil de Salubrité de Paris; École de Pharmacie de Paris; Académie des sciences.
Diplôme	École Supérieure de Pharmacie
Renommé pour	chlorophylle, cholestérol, alcaloïdes d'origine végétale : émétine, quinine, strychnine, brucine, vératrine, narcéine, thébaïne, caféine, pipérine et colchicine.
Distinctions	Prix Montyon (en 1827 avec Caventou) pour la découverte du sulfate de quinine; officier de la Légion d'honneur (1828).

Pierre^[1] Joseph Pelletier (né le 22 avril 1788 à Paris et mort le 19 juillet 1842 à Clichy-la-Garenne) est un pharmacien et chimiste français. Il fait des recherches importantes sur les alcaloïdes d'origine végétale et découvre avec Joseph Caventou la quinine et la strychnine.

Biographie

Joseph Pelletier est le fils du pharmacien et chimiste Bertrand Pelletier (1761-1797) et le petit-fils de Bertrand Pelletier (1729-1784), Maître apothicaire à Bayonne. Brillant étudiant, il obtient en 1806, les médailles d'or des premiers prix de botanique et de sciences naturelles. Il entre à l'École Supérieure de Pharmacie, pour en sortir diplômé en 1810, à l'unanimité du jury. Il publie des analyses chimiques de gommes résines et des études sur les caractères physiques en minéralogie, qui lui vaudront le titre de Docteur en Sciences en 1812^[2].

En 1815, il est nommé Professeur-Assistant d'histoire naturelle à l'École de Pharmacie. Le 24 octobre 1815, il épouse Geneviève Aglaé Vergez, morte en 1830^[2].

De 1817 à 1821, il annonce successivement l'isolement chimique de principes actifs : émétine (1817, à partir de la racine d'Ipeca), puis en collaboration avec Caventou, la strychnine (1818, noix vomique), brucine et veratrine (1819), cinchonine et quinine (1820)^[3], caféine (1821)^[4]^,^[5].

Il établit une manufacture produisant du sulfate de quinine^[6]^,^[7]^,^{[Note 1]}. Son utilité ayant été immédiatement reconnue, le produit est demandé dans toute l'Europe^[5].

Il est membre du Conseil de Salubrité de Paris de 1821 à 1842. En 1827, il est Professeur à titre complet de l'École de Pharmacie, dont il devient le directeur-assistant en 1832. Il est élu à l'Académie de Science en 1840.

En sus de ses activités scientifiques, industrielles et académiques, il a toujours conservé l'activité de la pharmacie parisienne de la rue Jacob^[6] héritée de son père^[5]. Il décède en 1842.

Il est inhumé dans la division 10 du cimetière du Montparnasse.

Œuvres

Essai sur la valeur des caractères physiques employés en minéralogie , [Thèse], Colas, Paris, 1812, Texte intégral.
Essai sur la nature des substances connues sous le nom de gommes résines, [Thèse], Colas, Paris, 1812, Texte intégral.
Examen chimique d'une écorce désignée sous le nom de Quina bicolore. Extrait d'un mémoire lu à la section de pharmacie, par MM. Pelletier et Pétroz, et de notes remises sur le même objet par M. Vauquelin, avec H. Pétroz, imp. Fain, Paris, 1825, lire en ligne sur Gallica
Analyse succincte des Mémoires et observations chimiques, Huzard, Paris, 1837, lire en ligne sur Gallica

Hommages

Place Louis Marin dans le V^e arrondissement de Paris, un monument de pierre couronné d'une sculpture de Pierre-Marie Poisson a été érigé en hommage à Joseph Pelletier et à Joseph Caventou.

Bibliographie

Dillemann G.: La vie de Joseph Pelletier, in: Revue d'histoire de la pharmacie, 77^e année, n^o 281-282, 1989, p. 128-134, Texte intégral doi : 10.3406/pharm.1989.3491
Rossignol P: Les travaux scientifiques de Joseph Pelletier, in: Revue d'histoire de la pharmacie, 77^e année, N. 281-282, 1989. Bicentenaire de la naissance de Joseph Pelletier (1788-1842) et 75^e anniversaire de la fondation de la Société d'histoire de la pharmacie. p. 135–15, Texte intégral doi : 10.3406/pharm.1989.3492
Bzoura É.: Tombe et descendance de Joseph Pelletier, in: Revue d'histoire de la pharmacie, 77^e année, N. 281-282, 1989. Bicentenaire de la naissance de Joseph Pelletier (1788-1842) et 75^e anniversaire de la fondation de la Société d'histoire de la Pharmacie. p. 210–214. Texte intégral doi : 10.3406/pharm.1989.3501
Warolin Ch.: Joseph Pelletier membre du Conseil de Salubrité de la préfecture de police de Paris de 1821 à 1842, in: Revue d'histoire de la pharmacie, 77^e année, N. 281-282, 1989. Bicentenaire de la naissance de Joseph Pelletier (1788-1842) et 75^e anniversaire de la fondation de la Société d'histoire de la Pharmacie. p. 202–209. Texte intégral doi : 10.3406/pharm.1989.3500
Les Pelletier, in: Dictionnaire encyclopédique des sciences médicales, [publ. sous la] dir. de M. A. Dechambre. - série 2, tome 22, 1886, p. 395-7 Texte intégral.

Notes et références

Notes

↑ En 1816, une officine sise au 45 de la rue Jacob à Paris 5° est ouverte et c'est ici que la collaboration avec Caventou débute. Plus tard, le transfert a lieu en face, au 48.

Références

↑ L'extrait de naissance ne retient que le seul prénom de Joseph selon le Doyen honoraire G. Dillemann.
↑ ^{a et b} Georges Dillemann, « La vie de Joseph Pelletier », Revue d'Histoire de la Pharmacie, vol. 77, n^o 281,‎ 1989, p. 128–134 (DOI 10.3406/pharm.1989.3491, lire en ligne, consulté le 10 juin 2020)
↑ [PDF] À propos de la quinone, page 1 sur 3, publié le 14 septembre 2020 par Pierre Avenas, sur le site de L'Actualité chimique (consulté le 23 septembre 2020).
↑ Paul Rossignol, « Les travaux scientifiques de Joseph Pelletier », Revue d'Histoire de la Pharmacie, vol. 77, n^o 281,‎ 1989, p. 135–152 (DOI 10.3406/pharm.1989.3492, lire en ligne, consulté le 10 juin 2020)
↑ ^{a b et c} (en) J.E Lesch, Science and medicine in France : the emergence of experimental physiology, 1790-1855, Cambridge, Mass./London, Harvard University Press, 1984, 276 p. (ISBN 0-674-79400-1), p.126-127.
↑ ^{a et b} Série pharmacies françaises sauvegardées n^o 34, laboratoires Roussel réf. 18.73 n^o 34 - P.M. 261 D 477.
↑ Les variations du numérotage de la pharmacie de Joseph Pelletier.

Liens externes

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[8] En 1816, une officine sise au 45 de la rue Jacob à Paris 5° est ouverte et c'est ici que la collaboration avec Caventou débute. Plus tard, le transfert a lieu en face, au 48.

[1] L'extrait de naissance ne retient que le seul prénom de Joseph selon le Doyen honoraire G. Dillemann.

[:0-2] {a et b} Georges Dillemann, « La vie de Joseph Pelletier », Revue d'Histoire de la Pharmacie, vol. 77, n^o 281,‎ 1989, p. 128–134 (DOI 10.3406/pharm.1989.3491, lire en ligne, consulté le 10 juin 2020)

[3] [PDF] À propos de la quinone, page 1 sur 3, publié le 14 septembre 2020 par Pierre Avenas, sur le site de L'Actualité chimique (consulté le 23 septembre 2020).

[4] Paul Rossignol, « Les travaux scientifiques de Joseph Pelletier », Revue d'Histoire de la Pharmacie, vol. 77, n^o 281,‎ 1989, p. 135–152 (DOI 10.3406/pharm.1989.3492, lire en ligne, consulté le 10 juin 2020)

[:1-5] {a b et c} (en) J.E Lesch, Science and medicine in France : the emergence of experimental physiology, 1790-1855, Cambridge, Mass./London, Harvard University Press, 1984, 276 p. (ISBN 0-674-79400-1), p.126-127.

[Roussel-6] {a et b} Série pharmacies françaises sauvegardées n^o 34, laboratoires Roussel réf. 18.73 n^o 34 - P.M. 261 D 477.

[7] Les variations du numérotage de la pharmacie de Joseph Pelletier.

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[Note 1]