Musée du rhum de Sainte-Rose
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| Ouverture |
1916 |
|---|---|
| Site web |
| Pays |
France |
|---|---|
| Commune | |
| Adresse |
Ets Reimonenq Belle Vue Musée du Rhum - Distillerie 97115 Guadeloupe |
| Coordonnées |
  |
Le musée du rhum de Sainte-Rose (Guadeloupe, France) explique la fabrication et les cycles du rhum.
Description[modifier | modifier le code]
Sur le domaine de la distillerie Reimonenq, le musée retrace trois siècles d'histoire sur les différentes étapes de fabrication du rhum :
- broyage (d'hier et d'aujourd'hui);
- fermentation ;
- distillation (de l'alambic traditionnel à la colonne à distiller).
Le musée permet également de voir différents outils, matériels et objets du passé liés au rhum tels que broyeurs, alambics et machettes.
Deux autres galeries exposent une collection de 5 000 insectes du monde et quarante maquettes de grands voiliers des siècles passés[1].
Sur le domaine est également produit un rhum appelé cœur de chauffe.
Notes et références[modifier | modifier le code]
- La Fabuleuse Histoire du rhum, hors-série France-Antilles, juillet 2003, éditions France-Antilles, p. 81.
