Imperia (entreprise)
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| Imperia | |
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| Création | 1932 |
|---|---|
| Forme juridique | Société à responsabilité limitée |
| Slogan | Da 6 a 600 kg di pasta all'ora (« De 6 à 600 kg de pâtes par heure »)[1] |
| Siège social | Moncalieri Italie
|
| Activité | Équipements de cuisine |
| Sociétés sœurs | Monferrina |
| Site web | (it + en) imperiamonferrina.com |
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Imperia est une société à responsabilité limitée italienne d'équipements pour la cuisine. Elle est particulièrement connue pour ses machines à pâtes fraîches, mais fabrique également des ustensiles de cuisine, des mélangeurs, des fours et des accessoires pour pizzerias et restaurants[2]. Tous ses produits sont fabriqués en Italie[3].
Historique
[modifier | modifier le code]Imperia est créée officiellement le à partir d'un petit atelier artisanal[3],[4].
En 2010, elle fusionne avec Monferrina, fondée en 1978, qui est spécialisée dans la production de machines à pâtes professionnelles[3],[4].
En 2021, les machines à pâtes « Titania » et « Imperia » reçoivent du ministère du Développement économique italien la reconnaissance de « Marque historique d'intérêt national » (Marchio storico di interesse nazionale)[3].
Production
[modifier | modifier le code]Son principal marché d'exportation a d'abord été les États-Unis et ses nombreux émigrés italiens[3], et elle exporte maintenant vers plus de 130 pays à travers le monde[1].
Il existe deux lignes de produits (Home et Professional), dont la production a lieu dans les usines de Moncalieri (province de Turin) et de Castell'Alfero (province d'Asti)[3].
Liens externes
[modifier | modifier le code]- (it + en) Site officiel
- (en) Camryn Rabideau, « 8 of the Best Pasta Makers, According to Chefs and Pasta Pros » [« 8 des meilleures machines à pâtes, selon les chefs et les pros des pâtes »], sur forbes.com, .
Références
[modifier | modifier le code]- (it) « Imperia Monferrina », sur imperiamonferrina.it
- « Imperia », sur italyfoodequipment.com
- (it) « Imperia & Monferrina, macchine per la pasta italiane esportate in tutto il mondo » [« Imperia & Monferrina, machines à pâtes italiennes exportées dans le monde entier »], sur italiaatavola.net,
- (en) Bernardo Nicoletti, Agile Procurement : Designing and Implementing a Digital Transformation, vol. 2, Springer, , 281 p. (ISBN 3319610856 et 9783319610856, lire en ligne), p. 92.
