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Gourmet (manga)

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Gourmet
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Manga genre (d)Voir et modifier les données sur Wikidata

Le Gourmet (グルメ漫画, gurume?), également appelé Cuisine (料理漫画, ryōri?) est un style de manga et d'animation où la nourriture et le fait de cuisiner jouent un rôle important.

Articles connexes

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Bibliographie

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  • Jason Thompson, Manga: the complete guide, Ballantine Books/Del Rey, (ISBN 978-0-345-48590-8, OCLC ocm85833345, lire en ligne)
  • グルメ漫画50年史, 講談社 (発売), coll. « Seikaisha shinsho »,‎ (ISBN 978-4-06-138618-1)
  • Michael Ashkenazi et Jeanne Jacob, Food culture in Japan, Greenwood Press, coll. « Food culture around the world », (ISBN 978-0-313-32438-3)
  • Frederik L. Schodt et Osamu Tezuka, Manga! Manga! The world of Japanese comics ; [includes 96 pages from Osamu Tezuka's "Phoenix", Reiji Matsumoto's "Ghost warrior", Riyoko Ikeda's "The rose of Versailles", Keiji Nakazawa's "Barefoot gen"], Kodansha USA, (ISBN 978-1-56836-476-6)
  • グルメ漫画50年史, 講談社 (発売), coll. « Seikaisha shinsho »,‎ (ISBN 978-4-06-138618-1)