Discussion:Crise française du beurre de 2017

Admissibilité

Anecdotique ? C'est au contraire un sujet intéressant et surprenant. Après tant d'années de pléthore agricole, une telle pénurie est assez remarquable en France pour mériter un article, ne serait-ce que pour en expliquer les causes qui ne sont pas évidentes. Et les sources sont abondantes y compris à l'étranger,. Certes, en l'état, l'article n'est pas vraiment à la hauteur, mais en même pas une semaine d'existence on ne peut pas être trop exigeant. - OLYBRIVS 29 octobre 2017 à 13:10 (CET)

100% d'accord. Il semble que l'offre ait baissée. Pour les causes, j'ai entendu le fait que les distributeurs ne valorisent pas correctement les producteurs, que les transformateurs valorisaient mieux le lait en ne le transformant pas en beurre, et enfin que l'Europe en supprimant les quotas et en laissant la main invisible du marché, à créée une forte augmentation de la production de lait, ce qui a fait plonger les cours, entrainant la disparition des plus faible, et créant ainsi un gros coup d'accordéon sur la production. Skiff (discuter) 29 octobre 2017 à 13:12 (CET)

Je lis dans L’Alsace du 28 octobre : « Le prix du beurre au consommateur a ainsi augmenté de 6 % entre aout 2016 et aout 2017 en France selon l’Insee, quand dans le même temps il a augmenté de 72 % en Allemagne ». Sur quoi un lecteur commente (dans une langue épouvantable) : « pas souci aller en allemagne il y a du beurre à vonlonté : les super marché peuvent le sortir du congélateur leur beurre car moi je manger tout les jour du bon beurre de l'allemagne hummm il est bon je crois que acheterai plus chez eux. » Et Le Républicain lorrain disait déjà le 19 : « La pénurie de beurre, dont on parle depuis quelque temps devient de plus en plus visible dans les rayons parfois presque vides des supermarchés. Les boulangers, eux, se désolent de la montée des prix. » Mais que les Lorrains se débrouillent. 2A01:CB10:466:4B00:ADAF:5877:80E:7E76 (discuter) 30 octobre 2017 à 03:46 (CET)

Article du New York Times, Bloomberg, BBC. Si ca dépasse les frontières, je doute que ce soit anecdotique. --Deansfa (discuter) 31 octobre 2017 à 05:27 (CET)

Non, effectivement, au vu des média internationaux, ce n'est pas de l'anecdote. De plus, au jour de l'ébauche de cet article, la crise n'était déjà pas spécifiquement française. Pour la conservation de l'article. --LAGRIC (discuter) 1 novembre 2017 à 13:48 (CET)

Il reste à voir si cette crise va perdurer en 2018/2109 et ne pas être un buzzz éphémère. Langladure (discuter) 27 janvier 2018 à 19:03 (CET)

Je ne crois pas, il suffit juste de voir l'article sorti pas plus tard que ce mois ciː http://www.lefigaro.fr/conso/2018/05/03/20010-20180503ARTFIG00066-faut-il-craindre-une-nouvelle-penurie-de-beurre.phpBill123456 (discuter) 6 octobre 2020 à 22:45 (CEST)

Impacts

Il faudrait ajouter les impacts sur l'industrie de la viennoiserie, fabricant de gâteaux au beurre. Skiff (discuter) 29 octobre 2017 à 14:26 (CET)