Discussion:Carpaccio/LSV 18008

Archivage de la discussion

Cette page contient l'archivage de la discussion d'une proposition d'anecdote.

Peintre-boucher

Proposition validée. L’anecdote qui suit, proposée par Gráinne Ni Mháille, a été validée par Fanfwah et va être déplacée sur la page de préparation des publications, pour être ensuite insérée automatiquement sur la page d’accueil :

Le triomphe de Saint Georges (détail, 1502).

• Les nuances de rouge du peintre Vittore Carpaccio (détail d'un tableau) ont inspiré au chef Giuseppe Cipriani le nom de sa préparation culinaire.

Proposant : Gráinne Ni Mháille (discuter) 3 février 2020 à 17:08 (CET)

Proposition initiale :  Le style pictural de Vittore Carpaccio a inspiré au chef Giuseppe Cipriani, fondateur du Harry's Bar de Venise, le nom de sa préparation culinaire.

Discussion :

• , après relecture des sources ici et là. Notons au passage qu'apparemment, le vrai carpaccio se sert sans câpres mais avec de la mayonnaise.--Msbbb (discuter) 3 février 2020 à 18:55 (CET)

  De la mayonnaise dans un plat italien ?? — Ariel (discuter) 4 février 2020 à 07:11 (CET)

Sì, sì, c'est Craig qui le dit [[1]], en anglais, mais bon. J'ai lu autre part que c'est à cause du jaune du peintre, mais là, je ne le retrouve pas.--Msbbb (discuter) 4 février 2020 à 17:16 (CET)

Alternances de blancs et rouges, apparemment. Michelet-密是力 (discuter) 4 février 2020 à 19:47 (CET)

• . — Ariel (discuter) 4 février 2020 à 07:11 (CET)
• La source est mal codée, en cliquant dessus on arrive sur l'accueil de WP. Sinon, les publications pour enfants sont souvent simplifiées, mais bon, "L'école des loisirs" c'est quand même en général de la qualité. Abeille noire (discuter) 4 février 2020 à 13:28 (CET)

   Abeille noire : Le code est propre : il faut cliquer sur "aller" pour aller à la bibliographie de la source. Sinon, c'est normal de tomber sur l'accueil si tu cliques sur l'auteur puisqu'il n'y a pas d'article wiki sur cet auteur. Et puis 4 pleines pages en format poche pour expliquer l'étymologie du carpaccio, c'est pas si simplifié que ça--Gráinne Ni Mháille (discuter) 4 février 2020 à 16:52 (CET)

  Non, ce n'est pas normal : j'ai corrigé. Moi non plus je ne suis pas à l'aise avec le modèle {{Harvsp}}, j'évite donc de l'utiliser. Abeille noire (discuter) 5 février 2020 à 09:00 (CET)

• OK pour moi. Michelet-密是力 (discuter) 4 février 2020 à 19:47 (CET)
• (LSV?) Je n'ai trouvé aucune mention du Harry's Bar, ni a fortiori de son chef, dans l'article en gras. --Fanfwah (discuter) 5 février 2020 à 18:35 (CET)

  Mettre aussi Carpaccio en lien?--Msbbb (discuter) 5 février 2020 à 19:36 (CET)

  Avec le lien en gras, oui. Et du coup le gras sur Vittore Carpaccio ne sert à rien. C'est un LSV sur le plat, pas sur le peintre : faut assumer. --Fanfwah (discuter) 5 février 2020 à 20:05 (CET)

  Lex dura etc.--Msbbb (discuter) 5 février 2020 à 20:15 (CET)

   Fanfwah : j'ai "retourné" le carpaccio :  Le style pictural de Vittore Carpaccio a inspiré au chef Giuseppe Cipriani, fondateur du Harry's Bar de Venise, le nom de sa préparation culinaire. --Gráinne Ni Mháille (discuter) 6 février 2020 à 12:11 (CET)

  Ne pourrait-on être plus précis que « style pictural » ? Et mettre un tableau en illustration ? --Fanfwah (discuter) 6 février 2020 à 16:32 (CET)

  Autre 'problème' : il semblerait que Cipriani ait choisi ce nom parce qu'il y avait une exposition du peintre à Venise, non pas en 1950, mais en 1963, d'après la Treccani [2]. Ce n'est pas ce que disent d'autres sources (les années 50). Il faudrait lire L’angolo dell’Harry’s Bar, le bouquin de Cipriani.--Msbbb (discuter) 6 février 2020 à 18:32 (CET)

  Ah oui, l'expo Carpaccio du Palais des Doges était bien en 1963. Problème ou pas ? Abeille noire (discuter) 7 février 2020 à 09:04 (CET)

  J'ai ajouté "selon les sources" (et ajouté ces sources) dans l'article pour ne pas trancher (oh, elle est bonne celle là) entre les deux dates.--Gráinne Ni Mháille (discuter) 7 février 2020 à 12:40 (CET)  Les nuances de rouge du peintre Vittore Carpaccio (détail d'un tableau) ont inspiré au chef Giuseppe Cipriani le nom de sa préparation culinaire.

• Dans la nouvelle proposition, c'est l'article sur le peintre qui est privilégié, et dans la partie Hommage, on en reste à en 1950. J'ai raté quelque chose?--Msbbb (discuter) 7 février 2020 à 18:58 (CET)

  Oui il faudrait (re)mettre le gras sur la préparation culinaire (à moins de citer et sourcer Cipriani dans l'article sur le peintre, mais en toute rigueur il faudrait pour ça que le premier soit mentionné dans une source centrée sur le second). --Fanfwah (discuter) 7 février 2020 à 19:30 (CET)

  C'est moi qui ai oublié de déplacéer le gras dans mon copié-collé ; j'ai rectifié. --Gráinne Ni Mháille (discuter) 8 février 2020 à 14:19 (CET)

Discussion de l'anecdote archivée. --GhosterBot ^{(10100111001)} 10 février 2020 à 01:02 (CET)

 Gráinne Ni Mháille : ton anecdote proposée le 2020-02-03 17:08:00 a été acceptée. GhosterBot ^{(10100111001)} 10 février 2020 à 01:03 (CET)