Champagne Piper-Heidsieck

Champagne Piper-Heidsieck
Création	1785
Fondateurs	Florens-Louis Heidsieck
Personnages clés	Damien Lafaurie (Président) Émilien Boutillat (Chef de cave)
Forme juridique	Société anonyme à conseil d'administration (s.a.i.) (d)
Siège social	Reims  France
Activité	Producteur de champagne
Produits	Cuvée Brut, Essentiel, Cuvée Sublime, Rosé Sauvage, 2012 Vintage Brut, Rare Millésime 2006 (Cuvée de prestige)
Société mère	Européenne de Participations Industrielles (EPI)
Sociétés sœurs	Champagne Charles Heidsieck, Château La Verrerie, Domaine Biondi-Santi
SIREN	350191243
Site web	www.piper-heidsieck.com

Champagne Brut de Piper-Heidsieck.

Piper-Heidsieck est une maison de Champagne fondée par Florens-Louis Heidsieck en 1785 à Reims. Piper-Heidsieck est acquise par le groupe Rémy Cointreau en 1988, puis revendue le 8 juillet 2011 au groupe de luxe français EPI  (Entreprise Patrimoniale d’Investissements) contrôlé par la famille Descours.

Histoire

Tout commence avec Florens-Louis Heidsieck. Né en 1749, ce fils d’un pasteur protestant de Westphalie s’installe comme drapier à Reims où il tombe amoureux d’une champenoise… et du vin de Champagne. Autodidacte, il est animé d'une grande ambition, « créer une cuvée digne d’une reine ». En 1785, il fonde la Maison de négoce de draps et de vins de Champagne Heidsieck & Cie. Il devient maître de son art au point d’avoir l’honneur de présenter lui-même son vin à la reine Marie-Antoinette.

À la mort de Florens-Louis, en 1828, Christian Heidsieck, son neveu, s’associe avec Henri-Guillaume Piper, un homme doué d’un prodigieux sens du commerce. Des princes de Habsbourg aux empereurs de Chine, quatorze cours royales ou impériales lui accordent alors le privilège de « fournisseur patenté ». À travers le monde, toute la bonne société désire « le vin de Piper, élaboré par Heidsieck ». En 1835, Christian Heidsieck meurt et, en 1838, sa femme se remarie avec Henri-Guillaume Piper. Le nom Piper-Heidsieck est né.

À la mort d’Henri-Guillaume, en 1870, Jacques-Charles Théodore Kunkelmann, associé depuis 1851, prend les rênes de la Maison. En 1892, son fils, Ferdinand-Théodore, lui succède. Sa fille Yolande épouse en 1926 le marquis Jean de Suarez d’Aulan. Pionnier de l’aviation, cet homme extraordinaire entre en scène et assure la promotion de la Maison en parcourant le monde aux commandes de son propre appareil. Pendant la Seconde Guerre mondiale, infatigable homme d’action, il accepte de cacher dans ses caves des armes qui doivent servir la Résistance champenoise. La veille de son arrestation par la Gestapo, il s’enfuit en Afrique du Nord, devient pilote de chasse dans la célèbre escadrille La Fayette et meurt au combat en 1944. La Maison Piper-Heidsieck est placée sous séquestre par l’occupant. Elle aurait sans doute périclité à la Libération si elle n’avait été brillamment relancée par Yolande Kunkelmann d'Aulan, secondée par le général baron d’Alès, avec qui elle se remarie en 1945.

François d’Aulan, le fils aîné du marquis Jean de Suarez d’Aulan et de Yolande Kunkelmann, lui succède en 1957. Il assure pendant trente-trois ans la présidence des Champagnes Piper-Heidsieck. Il concilie alors impératifs de développement et pérennité familiale. En 1988, il cède le flambeau à la famille Hériard-Dubreuil. La holding familiale EPI, spécialisée dans les secteurs de l'habillement et du luxe et dirigée par Christopher Descours, acquiert l'entreprise en 2011.

Cuvées

• Cuvée Brut
• Essentiel Extra Brut
• Essentiel Blanc de Blancs
• Cuvée Sublime
• Rosé Sauvage
• Vintage 2008 / 2012 / 2014

Voir aussi

Articles connexes

• Champagne (AOC)
• Maison de Champagne
• Négociant manipulant
• Rare Champagne

Liens externes

• Site officiel Piper-Heidsieck
• Généalogie famille Heidsieck