Vacher
Pour les articles homonymes, voir vacher (homonymie) et Bouvier.
Cet article est une ébauche concernant un métier et l’agriculture.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) en vous référant au projet métiers.
Le vacher ou bouvier est le préposé à la traite, aux soins et à la conduite aux pâturages des vaches et des bœufs. Il s'occupe également de l'insémination le moment venu.
Littérature
L'écrivain Pierre-Jakez Hélias a écrit une page sur les compétences que requiert cette tâche, pendant longtemps confiée à de jeunes enfants dans Le Cheval d'orgueil, chapitre VI, p. 338-339.
Représentations en peinture
- Les peintres réalistes du XIXe siècle
-
Charrette attelée de vaches, et bouvier, en Auvergne
Rosa Bonheur, 1889
Collection privée, Vente 2016 -
La Vache échappée
Julien Dupré
.jpg)
