Érable champêtre
Acer campestre
feuilles et fruits.
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Rosidae |
| Ordre | Sapindales |
| Famille | Aceraceae |
| Genre | Acer |
| Ordre | Sapindales |
|---|---|
| Famille | Sapindaceae |
Répartition géographique
L'Érable champêtre (Acer campestre) est une espèce de plantes à fleurs du genre Acer appartenant à la famille des Acéracées (Sapindaceae selon la classification APG III). C'est un arbre classé dans la section Platanoidea de la classification des érables.
Description
[modifier | modifier le code]C'est un arbre pouvant atteindre 10 mètres[1], à écorce gris pâle, fissurée, à petites feuilles caduques simples à plusieurs lobes arrondis, à fleurs verdâtres apparaissant avant les feuilles. Sa durée de vie peut atteindre 150 ans. Les fruits sont des samares doubles (disamares) à ailes horizontales.
Les rameaux des jeunes arbres présentent souvent une écorce liégeuse particulièrement côtelée, isolante, cannelée et apte à faire des perchoirs pour les gallinacées pondeuses d'où le nom populaire de bois de poules.[réf. nécessaire]
Distribution
[modifier | modifier le code]Il est commun dans toute l'Europe depuis le sud de la Suède. C'est le seul érable indigène du sud de l'Angleterre et il est naturalisé en Irlande.
Caractéristiques
[modifier | modifier le code]- Type d'inflorescence : corymbe
- Répartition des sexes : polygame
- Type de pollinisation : anémogame
- Période de floraison : mars / avril
Graine
- Type de fruit : disamare
- Mode de dissémination : anémochore
Bois
- Bois blanc, à vaisseaux diffus (grain fin), homogène, ressemblant au bois des autres érables
Habitat et répartition
- Habitat type : bois caducifoliés médioeuropéens, planitiaires-collinéens, neutrophiles
- Aire de répartition : eurasiatique méridional
Données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.
Composants chimiques
[modifier | modifier le code]Phytostérols, choline, allantoïne, tanins
Données [autécologiques
[modifier | modifier le code].svg)
- héliophile ou de demi-ombre ;
- espèce mésoxérophile à mésophile ;
- caractère indicateur : calcicline ;
- humus : mull carbonaté a mull mésotrophe (optinum : mull eutrophe); sols riches en bases et en azote; pH basique à neutre ;
- matériaux (purs ou caillouteux) : colluvions limoneuses, argiles de décarbonation[2].
Usages
[modifier | modifier le code]Horticoles
[modifier | modifier le code]Pharmacopée
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Consommation humaine
[modifier | modifier le code]Avec la sève sucrée, on prépare un sirop. Les jeunes feuilles se consomment dans les salades mêlées[3].
Plante mellifère.
Autres usages
[modifier | modifier le code]- ébénisterie, marqueterie. Les racines noueuses furent utilisées pour fabriquer des pipes[4].
- menuiserie (résiste aux insectes)
- Bon bois de chauffage, à haute densité[réf. nécessaire].
Références
[modifier | modifier le code]- « Acer campestre - Érable champêtre - Pépinière, plantes, jardinerie, vente en ligne », sur www.jardindupicvert.com (consulté le )
- J.C RameauD.MansionG.Dumé, Flore Forestière Française : Plaines et collines, Paris, IDF, , 1785 p. (ISBN 978-2-904740-16-9 et 2-904740-16-3, lire en ligne), p. 360-361
- Robert Quinche et Eugen Bossard, Petit guide panoramique des salades et légumes sauvages comestibles : Vos menus dans les prés et les bois, Paris, Delachaux et Niestlé, , 103 p. (ISBN 2-603-00569-3), p. 84
- Martine Lesur, « Parlons un peu d'érables », La Garance voyageuse, no 137, , p. 31
Liens externes
[modifier | modifier le code]- (en) Référence JSTOR Plants : Acer campestre (consulté le )
- (fr) Référence Belles fleurs de France : Acer campestre (consulté le )
- (en) Référence Catalogue of Life : Acer campestre L. (consulté le )
- (en) Référence Flora of Pakistan : Acer campestre (consulté le )
- (en) Référence GRIN : espèce Acer campestre L. (consulté le )
- (fr) Référence INPN : Acer campestre L., 1753 (TAXREF) (consulté le )
- (fr + en) Référence ITIS : Acer campestre L. (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Acer campestre (taxons inclus) (consulté le )
- (en) Référence The Plant List : Acer campestre L. (source : KewGarden WCSP) (consulté le )
- (en) Référence Tropicos : Acer campestre L. (+ liste sous-taxons) (consulté le )
- (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Acer campestre L., 1753
