Vernalisation

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La vernalisation est une période de froid subie par la plante ou la graine est nécessaire pour la faire passer du stade végétatif au stade reproductif, donc de germer puis fleurir. Certains laboratoires disposent de serres ou fosses équipées pour une « vernalisation contrôlée »

Vernalisation et stratification sont deux notions différentes, bien que souvent confondues : la vernalisation est le phénomène biologique, alors que la stratification est un procédé technique permettant de lever la dormance ; la stratification froide étant un procédé destiné à imiter artificiellement une vernalisation.

Histoire[modifier | modifier le code]

On sait depuis les travaux de John Hancock Klippart (1857), de Johann Gustav Gassner (1918) et Trofim Lyssenko (1928) que les céréales dites d'hiver exigent une exposition de leurs semences en germination ou de leurs plantules à des températures basses pour arriver à épiaison.

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

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Notes et références[modifier | modifier le code]