Récit de l'institution eucharistique

Le récit de l'institution, ou récit de l'institution de l'eucharistie, est un texte liturgique prononcé par un ministre du culte dans plusieurs rites chrétiens lors de la consécration du pain et du vin au cours de la messe. Ce récit reprend une partie de la Cène en citant notamment les mots prononcés par Jésus-Christ lorsqu'il institue l'eucharistie.

Ces paroles son extraites des trois évangiles synoptiques (selon Marc, selon Matthieu et selon Luc) ainsi que de la Première épître aux Corinthiens. Le récit de l'institution est notamment utilisé par l'Église catholique, l'Église orthodoxe et les Églises des trois conciles.