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Ordres de grandeur de viscosité

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L'expérience de la goutte de poix, démontrant la viscosité du bitume.

Cette page est une liste progressive d'ordres de grandeur de viscosité dynamique, avec des exemples ajoutés si possible.

Sauf indication contraire, toutes les viscosités sont mesurées à température et à pression ambiantes.

Facteur en
pascal seconde
(Pa s) 		Valeur en
pascal seconde
(Pa s) 		Matière
10−6 8,8 × 10−6 Hydrogène[1]
10−5 1,3 × 10−5 Vapeur (à 100 °C)[2]
1,8 × 10−5 Air[2]
10−4 3,2 × 10−4 Acétone[2]
6 × 10−4 Essence[2]
10−3 0,001 Eau[3]
0,001 2 Éthanol[4]
0,001 6 Mercure[2]
0,003 Lait[3]
0,004 Sang[2]
10−2 0,028 Huile de lin[4]
0,072 Huile de maïs[4]
0,084 Huile d'olive[4]
0,085 - 0,14 Huile de moteur SAE 10[3]
10−1 0,1 Huile de ricin
0,14 - 0,42 Huile de moteur SAE 20[3]
0,42 - 0,65 Huile de moteur SAE 30[3]
0,65 - 0,90 Suile de moteur SAE 40[3]
100 1,5 Glycérine[2]
2,5 Sirop d'érable[4]
101 10 Miel[3]
50 Ketchup[3]
70 Moutarde[3]
102 100 Crème aigre[3]
250 Beurre de cacahuètes[3]
103 1 000 Saindoux[5]
104 10 000 Verre plat (à 900 °C)[1]
105 100 000 Mastic[4]
108 2,3 × 108 Poix[6]
1021 1021-1024 Manteau terrestre
1070 2,5 × 1070 Viscosité de Planck

Références

  1. ↑ a et b Kaye&Laby - 2.2.3 Viscosities
  2. ↑ a b c d e f et g « Viscosity of Liquids and Gases » (consulté le )
  3. ↑ a b c d e f g h i j et k « Viscosity Tables » (consulté le )
  4. ↑ a b c d e et f « Units of viscosity » (consulté le )
  5. ↑ « Viscosity Chart »
  6. ↑ R. Edgeworth, B.J. Dalton et T. Parnell, « The Pitch Drop Experiment » (consulté le )
v · m
Voir aussi Calcul de coin de table
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