Maison zum roten isen
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| Maison zum roten Isen | ||||
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| Localisation | ||||
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| Situation | Grand-Rue ColmarAlsace  France
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| Coordonnées | 48° 04′ 33″ nord, 7° 21′ 31″ est | |||
| Géolocalisation sur la carte : France
Géolocalisation sur la carte : Haut-Rhin
Géolocalisation sur la carte : centre-ville de Colmar
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| Histoire | ||||
| Date d'érection | 1392 | |||
| Propriétaire | Commune | |||
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La maison zum roten Isen est un monument situé à Colmar, dans le département français du Haut-Rhin.
Localisation[modifier | modifier le code]
L'édifice est situé Grand-Rue à Colmar.
Historique[modifier | modifier le code]
Entre 1392[1] et 1455, l'édifice est connu sous le nom "zum Kubler" (au baquetier).
Tout le pâté de maisons servira de dépôt de sel aux XVIe et XVIIe siècle.
Elle devient une auberge à partir de 1895.
La maison prend successivement les noms de "Café de la victoire" après la première Guerre mondiale, "zum roten Isen" (au fer rouge) et "zum grünen Wald" (à la forêt verte) après la seconde Guerre mondiale[1].
Le chef Patrick Fulgraff y a travaillé entre 1970 et 2006, obtenant une étoile au guide Michelin.
Architecture[modifier | modifier le code]
Références[modifier | modifier le code]
- Dernières Nouvelles d'Alsace du 13 décembre 2013
