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Le Steak est le second album studio de Maxime Le Forestier, sorti en 1973.
À nouveau Jean-Pierre Lemaire, alias Jean-Pierre Kernoa, est l'auteur de plusieurs titres de l'album, Février de cette année là, Parlez-moi de saison, Mauve, Là-où. J'men fous d'la France a été écrit et composé par Marianne Sergent.
Liste des titres
Face A
No
Titre
Durée
1.
Le Steak ou Complainte de ceux qui ont le ventre vide, considérée comme une gaudriole par ceux qui ont le ventre plein