Itäsuomenkarja

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Aller à : navigation, rechercher
Page d'aide sur l'homonymie Pour l’article homonyme, voir Finlande
Itäsuomenkarja
{{#if:
Image illustrative de l'article Itäsuomenkarja

Espèce Vache (Bos taurus)
Caractéristiques
Taille Petit
Robe pie rouge sur les flancs
Autre
Diffusion Finlande
Utilisation Laitière

L’itäsuomenkarja est une race bovine finnoise. Elle porte en anglais le nom d’eastern finncattle.

Origine[modifier | modifier le code]

Elle vient de l’est de la Finlande, dans les régions de Carélie et Savonie. C'est une race issue de bovins autochtones, croisés avec du bétail étranger introduit au XVIe siècle puis aux XIXe siècle et XXe siècles. (Angeln, ayrshire, shorthorn…)
Son herd-book ouvert en 1898 a été fusionné avec celui de la länsisuomenkarja. La race a été considérée comme disparue, mais il existe toujours 150 individus environ (100 vaches et 40 taureaux[1]) et une banque stocke de la semence et des embryons de cette race. 100 % des vaches sont accouplées avec les taureaux itäsuomenkarja.

Morphologie[modifier | modifier le code]

Elle porte une robe pie rouge sur les flancs. La ligne dorsale, la tête et le ventre sont blancs. Autrefois, s’il existait des individus cornus ou non, aujourd’hui la population est sans cornes. Les muqueuses sont claires, mais le mufle et le tour des yeux sont parfois colorés.
La vache pèse 440 kg pour 118 cm au garrot et le taureau 600 kg pour 135 cm.

Aptitudes[modifier | modifier le code]

C’est une race classée mixte à tendance laitière. Elle produit 4 100 kg par lactation d'un lait riche en k-caséine B recherchée par l'industrie fromagère. (4,5 % de matières grasses et 3,5 % de protéines)
Elle est appréciée pour son adaptation au climat nordique.

Notes et références de l’article[modifier | modifier le code]

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]