Eumélanine
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Structure [1]
L’eumélanine est un polymère de la mélanine formé après une double oxydation de celle-ci (au bout d’une oxydation on obtient de la phéomélanine).
On peut distinguer deux couleurs :
- le type noir, forme la plus oxydée de la mélanine ;
- le type brun, forme issue du type noir mais ayant subi une mutation durant son oxydation.
L'eumélanine est synthétisée à partir d'un précurseur : la tyrosine, grâce notamment à une enzyme : la tyrosinase. Son rôle est de minimiser autant que possible les dommages causés à l'épiderme par les rayons UV, et ils participent énormément à la coloration de la peau. On les retrouve dans les cellules mélanocytes, donc sur la couche basale.
Son numéro CAS est .
[modifier] Références
- The pigmentary system: physiology and pathophysiology, James J. Nordlund, Raymond E. Boissy, Vincent J. Hearing, William Oetting, Richard A. King, Jean-Paul Ortonne, Wiley-Blackwell, 2006 ISBN 1405120347, ISBN 9781405120340