Abenakis Springs
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Abenakis Springs est une source d’eau minérale sur le territoire de la municipalité de Saint-François-du-Lac[1].
Son nom fait référence à son produit: une eau minérale naturelle gazéifiée. Cette eau est commercialisée depuis 1882 et encore aujourd'hui par l'entreprise Eau Minérale Abénakis Ltée[2].
L'eau minérale Abenakis avec ces 14 560 P.P.M., est l’une des plus minéralisée au monde[réf. nécessaire]. Elle est riche en chlorure (8 200 P.P.M., soit 8200mg par litre) et en sodium (4 300 P.P.M., soit 4300mg par litre)[3].
Histoire[modifier | modifier le code]
L'eau Abénakis, est mise en marché par différentes compagnies au cours de son histoire.
Les jésuites connaissaient et appréciaient cette eau et lui attribuaient des vertus médicinales à l'époque de la Nouvelle-France[réf. nécessaire]. On[Qui ?]attribue à l’eau Abénakis des vertus thérapeutiques. Sa riche teneur en sels minéraux a des effets stimulants sur les reins, le foie et l’estomac[réf. nécessaire]. Elle est légèrement laxative[réf. nécessaire]. À partir de 1882, elle est embouteillée à la source et commercialisée au Québec en Ontario. Un hôtel est construit.
Abenakis Springs Hotel[4]. La station thermale devient populaire auprès de touristes américains qui viennent y faire des cures. En 1943, l’hôtel est démoli à la suite d'un incendie[5],[6].
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Abenakis Springs Hotel, vers 1900 -
Tennis sur gazon -
Puits d'où l'on tirait l'eau
La source est acquise en 1945 par Omer Biron qui commercialise l’eau embouteillée. Elle devient à l’époque, l’une des eaux minérales les plus populaires au Québec[réf. nécessaire]. Elle est particulièrement appréciée pour ses vertus thérapeutiques et son goût salé[7][source insuffisante].
La source, devient propriété des Breuvages Drummond en 1970 et est remise sur le marché en 2008 puis vendue à Breuvage Pearson Inc. en 2010 [8] Depuis 2021, elle est embouteillée par Les eaux Minérales Abénakis Ltée. Son analyse diffère quelque peu de celle publiée dans les années 1930 et se lit désormais comme suit :
Analyse / P.P.M.
As : 0
HCO3 : 400
Ca : 540
Cl : 8200
Cu : 0
F : 0
Mg : 320
NO3 : 0
Pb : 0
K : 50
Na : 4300
SO4 : 750
Zn : 0
Teneur totale en sels minéraux : 14560 P.P.M.
