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« Armoise romaine » : différence entre les versions

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L''''Armoise romaine''' (''Artemisia pontica'' L.) est une plante de la famille des ''[[Asteraceae]].''
L''''Armoise romaine''' ou '''petite absinthe''' (dont le nom scientifique est ''Artemisia pontica'' L.) est une plante de la famille des ''[[Asteraceae]].''


Aussi appelée petite absinthe, elle entre dans la composition de la boisson alcoolisée nommée [[Absinthe (spiritueux)|absinthe]] en complément de la [[Absinthe (plante)|grande absinthe]].
Elle entre dans la composition de plusieurs boissons alcoolisées dont l'[[Absinthe (spiritueux)|absinthe]] en complément de la [[Absinthe (plante)|grande absinthe]] et elle est la source du principal arôme du [[vermouth]] (apéritif à base de vin blanc)<ref>{{Ouvrage |langue=en |prénom1=Colin W. |nom1=Wright |titre=Artemisia |éditeur=CRC Press |date=2001-10-18 |isbn=978-0-203-30306-1 |lire en ligne=https://books.google.com/books?id=pZoz0VXr15wC&pg=PA59 |consulté le=2021-08-26}}</ref>.

== Origine, aire de répartition ==
cette plante serait originaire du sud-est de l'Europe (son [[nom d'espèce]] (pontica) fait référence à la région du [[Pontus]] sur les rives de la [[mer Noire]])<ref>{{Ouvrage |langue=en |prénom1=Archibald William |nom1=Smith |titre=A Gardener's Handbook of Plant Names: Their Meanings and Origins |éditeur=Courier Corporation |date=1997-01-01 |isbn=978-0-486-29715-6 |lire en ligne=https://books.google.com/books?id=ahNMkgoNJ7IC&pg=PA280 |consulté le=2021-08-26}}</ref>.

Elle s'est ensuite naturalisée sur une grande partie de l'Eurasie, de la France au [[Xinjiang]] et elle a été introduite en Amérique du nord où elle se naturalise dans les Etats du nord-est du pays<ref>{{Lien web |titre=Artemisia pontica in Flora of China @ efloras.org |url=http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200023306 |site=www.efloras.org |consulté le=2021-08-26}}</ref><ref>Biota of North America Program 2014 [http://bonap.net/MapGallery/County/Artemisia%20pontica.png county distribution map]</ref><ref>{{Lien web |titre=Artemisia pontica [Assenzio del Ponto] - Flora Italiana |url=http://luirig.altervista.org/flora/taxa/index1.php?scientific-name=artemisia+pontica |site=luirig.altervista.org |consulté le=2021-08-26}}</ref>.

== Description ==
Comme l'indique son nom de "petite absinthe", ''Artemisia pontica'' est appelée est plus petite en taille et en feuilles que la "grande absinthe" ([[Artemisia absinthium|A. absinthium]]).
C'est une plante vivace rhizomateuse à tiges dressées (jusqu'à 1m de haut), au feuillage vert-gris, finement divisé et aromatique.
Les fleurs sont petites, jaunâtres et apparaissent en panicules lâches à l'extrémité des tiges<ref>{{Lien web |titre=Artemisia pontica in Flora of North America @ efloras.org |url=http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&taxon_id=200023306 |site=www.efloras.org |consulté le=2021-08-26}}</ref>.

== Propriété pharmacochimiques ==
Son [[huile essentielle]] contient du [[cinéol]], du [[camphre]], de la [[thuyone]] et du [[bornéol]], entre autres composants<ref>{{Article |langue=en |prénom1=N. A. |nom1=Talzhanov |prénom2=D. T. |nom2=Sadyrbekov |prénom3=F. M. |nom3=Smagulova |prénom4=R. M. |nom4=Mukanov |titre=Components of Artemisia pontica |périodique=Chemistry of Natural Compounds |volume=41 |numéro=2 |date=2005-03-01 |issn=1573-8388 |doi=10.1007/s10600-005-0107-x |lire en ligne=https://doi.org/10.1007/s10600-005-0107-x |consulté le=2021-08-26 |pages=178–181}}</ref>.
On la dit moins [[amère]] que la grande absinthe.

== Culture ==
Elle est cultivée à grande échelle dans un but commercial dans certains pays ([[Espagne]], [[Lituanie]])<ref>[https://euromed.luomus.fi/euromed_map.php?taxon=289313&size=medium Carte Euromed]</ref>


== Liens externes ==
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[[Catégorie:Flore (nom vernaculaire)]]
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[[Catégorie:Asteraceae]]
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Version du 26 août 2021 à 10:38

Artemisia pontica

L'Armoise romaine ou petite absinthe (dont le nom scientifique est Artemisia pontica L.) est une plante de la famille des Asteraceae.

Elle entre dans la composition de plusieurs boissons alcoolisées dont l'absinthe en complément de la grande absinthe et elle est la source du principal arôme du vermouth (apéritif à base de vin blanc)[1].

Origine, aire de répartition

cette plante serait originaire du sud-est de l'Europe (son nom d'espèce (pontica) fait référence à la région du Pontus sur les rives de la mer Noire)[2].

Elle s'est ensuite naturalisée sur une grande partie de l'Eurasie, de la France au Xinjiang et elle a été introduite en Amérique du nord où elle se naturalise dans les Etats du nord-est du pays[3][4][5].

Description

Comme l'indique son nom de "petite absinthe", Artemisia pontica est appelée est plus petite en taille et en feuilles que la "grande absinthe" (A. absinthium). C'est une plante vivace rhizomateuse à tiges dressées (jusqu'à 1m de haut), au feuillage vert-gris, finement divisé et aromatique. Les fleurs sont petites, jaunâtres et apparaissent en panicules lâches à l'extrémité des tiges[6].

Propriété pharmacochimiques

Son huile essentielle contient du cinéol, du camphre, de la thuyone et du bornéol, entre autres composants[7]. On la dit moins amère que la grande absinthe.

Culture

Elle est cultivée à grande échelle dans un but commercial dans certains pays (Espagne, Lituanie)[8]

Liens externes

Sur les autres projets Wikimedia :

  1. (en) Colin W. Wright, Artemisia, CRC Press, (ISBN 978-0-203-30306-1, lire en ligne)
  2. (en) Archibald William Smith, A Gardener's Handbook of Plant Names: Their Meanings and Origins, Courier Corporation, (ISBN 978-0-486-29715-6, lire en ligne)
  3. « Artemisia pontica in Flora of China @ efloras.org », sur www.efloras.org (consulté le )
  4. Biota of North America Program 2014 county distribution map
  5. « Artemisia pontica [Assenzio del Ponto] - Flora Italiana », sur luirig.altervista.org (consulté le )
  6. « Artemisia pontica in Flora of North America @ efloras.org », sur www.efloras.org (consulté le )
  7. (en) N. A. Talzhanov, D. T. Sadyrbekov, F. M. Smagulova et R. M. Mukanov, « Components of Artemisia pontica », Chemistry of Natural Compounds, vol. 41, no 2,‎ , p. 178–181 (ISSN 1573-8388, DOI 10.1007/s10600-005-0107-x, lire en ligne, consulté le )
  8. Carte Euromed