Utilisateur:Jimmy.gravelet/Brouillon
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BRASSEURS ILLIMITÉS
Brasseurs Illimités est une microbrasserie de taille intermédiaire fondée en 2007 par René Huard, à Saint-Eustache, Québec (Canada). Son catalogue regroupe plus de 30 bières dont plus de la moitié sous l’étiquette Simple Malt. En 2015, plus de 960.000 bouteilles de 341ml sortent chaque année de la brasserie qui dessert plus de 400 détaillants et restaurateurs dans toute la province, incluant Rouyn-Noranda et Sept Îles.
SIMPLE MALT
SIMPLE MALT est le nom de la première ligne de bières réalisée par la brasserie.
SIMPLE MALT BLONDE L'ABBAYE D'OKA - Blonde belge
SIMPLE MALT GOLDING - Pale Ale britannique
SIMPLE MALT IPA CLASSIQUE - IPA britannique
SIMPLE MALT ALTBIER - Ale rousse allemande
SIMPLE MALT CASCADE - IPA Américaine
SIMPLE MALT DOUBLE IPA - IPA Double
SIMPLE MALT GALAXY - Black IPA
SIMPLE MALT HEFEWEIZEN - Ale de blé bavaroise
SIMPLE MALT SAISON BELGE - Saison belge
SIMPLE MALT SCOTCH - Scotch ale
SIMPLE MALT VIN D'ORGE - Vin d’orge
SIMPLE MALT IMPERIAL STOUT - Imperial stout
SIMPLE MALT FUMÉE - Fumée
SIMPLE MALT DOUBLE PORTER - Double porter.
SIMPLE MALT DUBBEL - Double belge
SIMPLE MALT TRIPPEL - Triple belge
SIMPLE MALT VIN D'ORGE PLUS - Vin d’orge vieilli
SIMPLE MALT IMPERIAL STOUT PLUS - Imperial stout vieillie
SIMPLE MALT VIN D'ORGE RÉSERVE - Vin d’orge vieilli
SIMPLE MALT IMPERIAL STOUT RÉSERVE - Imperial stout vieillie
SÉRIE LÉGENDAIRE
SIMPLE MALT S - Liqueur de malt vieillie en fût
SIMPLE MALT OR - Liqueur de malt vieillie en fût
SIMPLE MALT MALTUS - Liqueur de malt vieillie en fût de Bourbon
SIMPLE MALT MALTUS INSPIRATION ISLAY - Liqueur de malt vieillie en fût de Bourbon
HORS SÉRIES SAISONNIERS
LA MAGOUILLE - Bière à la citrouille
LA QV Bière à l’érable réalisée avec 58 gallons de sirop d'érable + 2 500 litres de bière.
SÉRIE REVOLUTION ALES
ICH BIN EIN BERLINER - Berliner weisse - 3.5% alc./vol.
VIVA LA REVOLUCION - El Dorado weizen - 5.5% al./vol.
BIÈRES CARITATIVES
Brasseurs illimités réalise aussi des bières caritatives dont les profits sont reversés à des instituts.
LA GROSSE MOUSTACHE 1 (2012) - Porter au café Redline Espresso (Metropolis Coffee Co.) - 6.9% alc./vol. Collaboration avec Épicerie Latina (Montréal, QC) Étiquette réalisée par Alexandre Fontaine rousseau + François Samson Dunlop Au profit de l'Institut du Cancer de Montréal (ICM)
LA GROSSE MOUSTACHE 2 (2013) - Porter Impérial au café Redlnie Espresso (Metropolis Coffee Co.) - 7.9% alc./vol. Collaboration avec Épicerie Latina (Montréal, QC) Étiquette réalisée par le collectif artistique EN MASSE (Montréal, QC) Au profit de l'Institut du Cancer de Montréal (ICM)
LA GROSSE MOUSTACHE 3 (2014) - Stout au café Redlnie Espresso (Metropolis Coffee Co.) - 8.9% alc./vol. Collaboration avec Épicerie Latina (Montréal, QC) Étiquette réalisée par Michael Mason (Montréal, QC) Au profit de l'Institut du Cancer de Montréal (ICM)
LA TÊTE CHERCHEUSE (2015) - Blanche Noire - 5.5% acl./vol. Au profit de l'Institut de Recherche en Immunologie et Cancérologie, dans le but de créer des bourses pour les étudiants.
RENÉ HUARD
Anticonformiste, passionné et proactif, René Huard est le créateur du premier forum québécois sur la bière, Bièropholie (1995), auteur du livre ‘’Brassé Au Québec’’ (Petit Futé, 2001) et conférencier. Il a aussi été porte-parole de festivals et brasseur itinérant avant de fonder la brasserie Brasseurs Illimités.
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