Utilisateur:Apl23/Brouillon
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Bacteria | |
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Bacilli | |
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Lactobacillaceae | |
Lactobacillus | |
Lactobacillus LB |
Lactobacillus LB
[modifier | modifier le code]Lactobacillus LB is a postbiotic product obtained by co-fermentation of two bacterial strains (Limosilactobacillus fermentum - previously called Lactobacillus fermentum - and Lactobacillus delbrueckii) followed by heat treatment and subsequent drying in presence of spent culture medium.
Postbiotics are defined by the International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics as “a preparation of inanimate microorganisms and/or their components that confers a health benefit on the host”[1]. Postbiotics contain key components such as inactivated microbial cells, cell fragments, and metabolites. Despite being inanimate, they confer similar, or sometimes even more potent health benefits compared with probiotics, a phenomenon called the “probiotic paradox”.
- (en) Seppo Salminen, Maria Carmen Collado, Akihito Endo et Colin Hill, « The International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of postbiotics », Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, vol. 18, no 9, , p. 649–667 (ISSN 1759-5045 et 1759-5053, PMID 33948025, PMCID PMC8387231, DOI 10.1038/s41575-021-00440-6, lire en ligne, consulté le )