Utilisateur:Achilleos16/Brouillon
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Le Giard est une unité de mesure des odeurs utilisées en Olfactométrie afin de déterminer la concentration d'un composé odorant.
Par définition, un Giard représente le seuil de perception du nez humain pour 50% de la population, basé sur une caractérisation de panel, déterminé sur la norme internationale [1]
L'unité de mesure du Giard est déterminée par la concentration d'odeurs par mètre cube d'air odorant, soit le Gi/m3.
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- Norme NF EN 13725, octobre 2003, « Qualité de l'air - Détermination de la concentration d'une odeur par olfactométrie dynamique ».