Newrest

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Newrest
logo de Newrest
Logo de Newrest

Création 2005
Fondateurs Olivier Sadran
Personnages clés Olivier Sadran (Coprésident)
Jonathan Stent-Torriani (Coprésident)
Forme juridique Société anonyme
Siège social Toulouse
Drapeau de France France
Activité Restauration collective
Filiales Newrest Inflight, TRE3, Facilit'air, Private Catering, Newrest Catering, Newrest Restauration, Newrest Remote site, Newrest Wagons-Lits, Facilit'rail, Newrest Retail
Effectif 32 000
Site web Site officiel

Chiffre d'affaires 1,38 milliards d'euros (2017-2018)[1]

Newrest est une société de restauration industrielle spécialisée dans le domaine aérien (restauration au service des compagnies aériennes et des vols VIP, et au sol, avec les enseignes Caffé Lindo, E-Café, Sky Café), ainsi que dans le ferroviaire (par exemple, le bar TGV de la SNCF), le maritime, et les collectivités (ambassades, écoles, entreprises privées, hôpitaux)[2]. Son siège social est basé à Toulouse en France.

En 2013, le Groupe Newrest emploie plus de 23 000 salariés dans le monde et génère plus de 600 millions d'euros de chiffre d'affaires[3]. Trois ans plus tard, elle compte 5 000 salariés supplémentaires et voit son chiffre d'affaires dépasser le milliard d'euros[4]. Fin 2018, il est implanté dans 49 pays et emploie 32 000 collaborateurs[5].

Historique[modifier | modifier le code]

  • 1996 : création de Catair par Olivier Sadran.
  • 2001 : intégration de Catair dans Eurest Inflight (Division inflight Catering de Compass).
  • 2005 : création de Newrest.
  • 2006 : coentreprise avec Rahal au Maroc ; coentreprise avec Arcofina en Algérie ; acquisition de Abela Hellas en Grèce.
  • 2007 : partenariat avec Nuance en Asie.
  • 2008 : coentreprise avec Saudia Catering en Arabie Saoudite ; coentreprise avec Wacasco au Sultanat d’Oman. Acquisition de LSG en Espagne.
  • 2010 : acquisition de la Compagnie des Wagons-Lits ; acquisition d’Airshop ; coentreprise avec Canonica en Suisse ; coentreprise avec First Catering dans quatre pays africains.
  • 2011 : coentreprise avec EBX Group au Brésil ; début des opérations en Guinée ; coentreprise avec UIS en Ouganda.
  • 2012 : IPO Saudia Airlines Catering ; coentreprise avec Elior en France ; coentreprise avec SOS au Philippines.
  • 2013 : coentreprise avec dnata Newrest en Afrique du Sud et Newrest Gulf au Qatar, au Koweït, au Bahreïn et aux Émirats arabes unis; attribution du marché de la SNCF en France.
  • 2014 : acquisition d'Atlas au Maroc ; acquisition de 100 % de First Catering au Ghana, en Zambie et en Afrique du Sud
  • 2015 : acquisition de Casa Philips au Costa Rica ; démarrage des opérations en Nouvelle-Calédonie
  • 2016 : acquisition d'Apetito (en)[6] et joint-venture avec Coralys en France ; coentreprise avec ASL au Nigéria ; démarrage des opérations en Colombie
  • 2017 : acquisition de 100 % du capital de Newrest Coralys.
  • 2018 : Ouverture des unités de production à Salt Lake City et Raleigh aux États-Unis.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Martine Robert, « Newrest poursuit une croissance saine et régulière », sur Les Echos, .
  2. « Pour qui travaillons-nous ? Newrest présente son savoir-faire », sur Newrest (consulté le 14 mai 2018).
  3. D. BX., « Olivier Sadran, un patron atypique », sur business.lesechos.fr, (consulté le 16 avril 2019).
  4. Yohann Hautbois, « Olivier Sadran, l'homme qui aimait ses ennemis », L'Équipe,‎ (ISSN 0153-1069, lire en ligne, consulté le 22 janvier 2019).
  5. Martine Robert, « Newrest poursuit une croissance saine et régulière », sur lesechos.fr, (consulté le 16 avril 2019).
  6. « Restauration collective: Newrest acquiert la filiale française d'Apetito », sur Le Parisien, .

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Articles connexes[modifier | modifier le code]

Liens externes[modifier | modifier le code]