Liste des femmes chefs étoilées au guide Michelin en Belgique et au Luxembourg
Apparence
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Cet article présente la liste exhaustive des femmes chefs cuisinières dont la table est étoilée par le Guide Michelin en Belgique et au Luxembourg[1],[2].
Femmes chefs étoilées en Belgique et au Luxembourg à la parution du guide rouge de 2020
[modifier | modifier le code]Chefs de restaurants une étoile
[modifier | modifier le code]Province de Hainaut
[modifier | modifier le code]- Lydia Glacé (avec Bernard Glacé), Les Gourmands[3] (Blaregnies), depuis 2012
- Stéphanie Thunus, Au Gré du Vent[4] (Seneffe), depuis 2014
Province de Liège
[modifier | modifier le code]- Arabelle Meirlaen, Arabelle Meirlaen[5] (Marchin), depuis 2014
- Ricarda Grommes, Quadras[6] (Saint-Vith), depuis 2017
Esch-sur-Alzette
[modifier | modifier le code]- Léa Linster, Léa Linster[7], (Frisange), depuis 1987
Femmes chefs qui ont été étoilées en Belgique
[modifier | modifier le code]- Isabelle Arpin - 1 étoile en 2016, seule femme chef étoilée à Bruxelles
- Karen Keygnaert - 1 étoile de 2012 à 2016, seule femme chef étoilée en Flandres, qui a volontairement rendu son étoile en 2017[8],[9].
Notes et références
[modifier | modifier le code]- DH.be, « Qui sont les 6 femmes chefs étoilées du guide Michelin Belgique et Luxembourg ? », sur www.dhnet.be, (consulté le )
- par Charlotte Deprez, « Les Femmes Chefs du guide MICHELIN », sur Marie Claire, (consulté le )
- « ACCUEIL », sur www.les-gourmands.be (consulté le )
- « Restaurant gastronomique Hainaut, Seneffe, Charleroi | Belgique – Au Gré du Vent », sur www.resto-augreduvent.be (consulté le )
- « Arabelle Meirlaen - Cuisine intuitive | Accueil », sur Arabelle Meirlaen - Cuisine Intuitive (consulté le )
- admin, « Restaurant Quadras – St.Vith | Attiser la passion culinaire » (consulté le )
- « Léa Linster | Son Monde Culinaire », sur lealinster.lu (consulté le )
- Stefanie Staelens, « Pourquoi la cheffe d'une brigade 100% féminine a refusé l'étoile du Michelin », sur Vice, (consulté le )
- (en) « The chef of an all-female kitchen is rejecting her Michelin star, and this is why », sur The Independent, (consulté le )
Voir aussi
[modifier | modifier le code]Articles connexes
[modifier | modifier le code]- Guide Michelin
- Liste des restaurants deux et trois étoiles du Guide Michelin
- Liste de restaurants étoilés par le Guide Michelin en Belgique
- Guide gastronomique
- Guide touristique
- École hôtelière de la province de Namur