Gâteau d'Halloween
Un gâteau d'Halloween est un gâteau décoré de symboles d'Halloween. Il peut être préparé aux couleurs d'Halloween comme le noir et orange, et peut-être décoré de diverses manières. Il peut faire partie des décorations d'Halloween dans les foyers qui célèbrent cette fête.
Description
[modifier | modifier le code]Le gâteau d'Halloween est préparé avec les symboles et les thèmes d'Halloween. Il peut être préparé avec une coloration orange et noire au niveau du gâteau et du glaçage[1], car la couleur orange est de manière traditionnelle associée aux citrouilles d'Halloween[2],[3] qui sont utilisées pour créer des jack-o'-lanterns[4]. Le noir est une autre couleur traditionnelle d'Halloween[3],[4] souvent associé au thème des cimetières, entre autres. Des colorants peuvent être utilisés dans le glaçage[1],[5]. Les gâteaux aux carottes sont parfois préparés comme des gâteaux d'Halloween[6],[7] par leur coloration orange. Ils sont parfois préparés comme gâteaux aux épices, gâteaux au chocolat[8], gâteaux au pudding[9], et cheesecakes. Le gâteau d'Halloween peut être préparé en tant que layer cake[10] et également en tant que cake pop[11] et cupcake.
Notes et références
[modifier | modifier le code]- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Halloween cake » (voir la liste des auteurs).
- B. Crocker, Betty Crocker Halloween Cookbook, Houghton Mifflin Harcourt, coll. « Betty Crocker Cooking », (ISBN 978-0-544-17814-4, lire en ligne), p. 132
- D. Brennan-Nelson et D. Wu, is for Jack-O'-Lantern: A Halloween Alphabet, Sleeping Bear Press, (ISBN 978-1-58536-601-9, lire en ligne), pt22
- G. Dunwich, Witch's Halloween: A Complete Guide to the Magick, Incantations, Recipes, Spells, and Lore, F+W Media, (ISBN 978-1-4405-1665-8, lire en ligne), p. 68
- P. Apkarian-Russell, Postmarked Yesteryear: Art of the Holiday Postcard, Collectors Press, (ISBN 978-1-888054-54-5, lire en ligne), p. 100
- S.R. Media, Celebrate Halloween, St Remy Media Incorporated, (ISBN 978-1-894827-27-0, lire en ligne), p. 40
- Erica Bracken, « Halloween Carrot Cake Cupcakes », sur TheTaste.ie, (consulté le )
- B. Clark, A. Dodd et J. Beckman, The Halloween Handbook: 447 Costumes, Workman Pub., (ISBN 978-0-7611-2987-5, lire en ligne), p. 200
- K.J.M. Hood, Halloween Delights Cookbook: A Collection of Halloween Recipes, Whispering Pine Press International, Incorporated, coll. « Cookbook Delights Holiday Series », , 119–138 p. (ISBN 978-1-59434-181-6, lire en ligne)
- Susan Selasky, « Test Kitchen recipe: Haunted Graveyard Pudding Cake », sur Detroit Free Press, (consulté le )
- « Chocolate Layer Cake With Frog Frosting », sur The Huffington Post access-date=5 février 2016
- Cake Pops Halloween: Tips, Tricks, and Recipes for 20 Spooktacular Treats, Chronicle Books LLC, , 35–37 p. (ISBN 978-1-4521-4020-9, lire en ligne)
