Bolet subtomenteux

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Boletus subtomentosus

Boletus subtomentosus, de son nom vernaculaire, le bolet subtomenteux est un champignon de la famille des Boletacées fort courant que l’on rencontre dans les bois. Il est comestible, mais sans grand intérêt.

Taxonomie[modifier | modifier le code]

Nom binomial accepté[modifier | modifier le code]

Boletus subtomentosus L. 1753

Synonyme[modifier | modifier le code]

Xerocomus subtomentosus (L.) Quél. 1888

Description du sporophore[modifier | modifier le code]

Champignon avec un chapeau hémisphérique (4 à 10 cm exceptionnellement 18), de couleur terre de sienne veloutée. Parfois le chapeau se fend, révélant une chair jaune en dessous. La peau est très difficile à enlever. Les pores sont jaunes et deviennent bleus ou verts avant que la couleur s'estompe quelque peu. Le pied est dépourvu d'anneau et mesure jusqu'à 8 cm de hauteur et 1 à 2 cm de diamètre. L'impression des spores est brun-olive. Une goutte d'ammoniaque sur le chapeau produit instantanément une réaction acajou, ce qui le distingue des autres espèces similaires du genre. La chair est blanche (sauf sous la cuticule où elle est nuancée de brun) et a peu de goût ou d'odeur.

Répartition[modifier | modifier le code]

On le trouve en été et en automne dans les forêts de toute l'Eurasie, Amérique du Nord et en Australie formant une relation mycorhizienne avec un large éventail de feuillus et de conifères. Il est associé aux myrtilles.

Utilisation[modifier | modifier le code]

C’est un champignon comestible mais il n’est pas très recherché à cause de son manque de consistance et de personnalité.

Galerie[modifier | modifier le code]

Espèce proche[modifier | modifier le code]

Il ressemble au Bolet à chair jaune (Xerocomellus chrysenteron) qui possède une chair sous-cuticulaire devenant rouge vineux au contact de l'air et non brunâtre[1].

Références[modifier | modifier le code]

  1. H. Chaumeton et al., Les champignons de France, guide vert Solar, Paris, 2000 p.104&105 - ISBN 2-263-03078-6

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