Amarula

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L’Amarula est une liqueur à base de sucre, de crème et du fruit du marula, un arbre répandu en Afrique australe et dans la bande sahélo-saharienne. Cette boisson a été lancée en septembre 1989 par une société sud-africaine, la Southern Liqueur Company. Elle a un goût très sucré, proche du caramel, et un degré d'alcool de 17°. La communication autour de cette boisson, contrôlée par le groupe sud-africain Distell, utilise l'éléphant de savane d'Afrique et son goût présumé pour le fruit du marula. En 2016, 30 % de la production annuelle (environ 12 millions de bouteilles) était consommée en Afrique du Sud[1].

Notes et références[modifier | modifier le code]