Crème de menthe

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Un verre de crème de menthe

La crème de menthe est une liqueur de menthe. Sa saveur est principalement dérivée de la menthe corse (Mentha requienii (en)). Elle est disponible commercialement dans les couleurs blanche ou verte.

La crème de menthe est utilisée comme ingrédient dans de nombreux cocktails, tels le Grasshopper et le Stinger, et elle peut être également servie comme digestif.