Strade del vino
Strade del vino (en français: routes du vin) est une expression qui désigne des itinéraires parcourant les principaux terroirs des régions viticoles italiennes.
Elles sont jalonnées par un système de panneaux d'informations culturelles (œnologiques, historiques...) ainsi que par un réseau de gîte d'étapes (tavernes, caves, agriturismo, écomusées...). Aujourd'hui en Italie, il existe 142 routes des vins et elles sont réglementées par la loi du .
Histoire
La première route du vin est née dans la région du Frioul en 1963. L'ancêtre de toutes les routes du vin fut «inventé» par le marquis Michele Formentini, président de la pro loco de Gorizia. Nommée d'abord Strada del Vino e delle Ciliegie (route du vin et des cerises), elle s'appela ensuite route du Collio.
En fait, le marquis n'avait rien inventé, son idée reposait sur une vieille tradition des gîtes d'étapes ou mansio qui s'enracine probablement dans le proche et important réseau des routes commerciales de l'ancienne colonie latine d'Aquilée.
Toujours dans le Frioul, un édit signé par Marie-Thérèse d'Autriche [Laquelle ?] permettait aux paysans d'ouvrir - dans leur maison située sur le bord des routes - des débit de vins.
Dans la province de Bolzano, plusieurs appellations de communes sont liées à la route du vin parmi lesquelles:
- Caldaro sulla Strada del Vino
- Termeno sulla Strada del Vino
- Magrè sulla Strada del Vino
- Cortaccia sulla Strada del Vino
- Cortina sulla Strada del Vino
- Appiano sulla Strada del Vino
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Émotions en Toscane. -
Strada del vino en province de Bolzano. -
Agriturisme en Ustica.
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Sources
- (it) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en italien intitulé « Strade del vino » (voir la liste des auteurs).
- [1] Jenner Meletti, «Le Strade del vino» in La Repubblica du .
